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2007-01-30
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20070130有同事转职,虽然还会再见,但怎么说也是要离开我们的team,所以一众人商量著吃一顿临别午餐。十一个人,兵分两路,浩浩荡荡杀将过来,从写菜起筷到埋单走人,不到一个钟,店家手脚快,我们则如风卷残云,当然,这也从侧面证明了这里的美味。一坐下就有细细杯的潮州功夫茶奉上,一口灌下去,大家都笑言下午一定精力充沛如有神助:)很快来了一大窝蚝仔肉碎粥,分了足足十三碗,最喜欢它肉碎中肥瘦比例适当,不会令人难以入口,粥底的咸淡也得宜。出名的蚝仔饼、卤水鹅与甜酸面都被我们叫齐。这里的蚝仔饼的确不同一般,粉很少,蚝仔大大粒堆得很高;卤水鹅拼了墨鱼、鹅肠和豆腐,像一座小山;甜酸面的卖相有点奇怪,把一名鬼佬同事吓了一跳,口感也很特别,最后也清了碟。不过其实我们是碟碟都清:)名菜都在水准之上,其他的也令人满意。例如川椒鸡、椒盐九肚鱼、面酱唐生菜,盘上都是只见筷子此起彼落:)我只另外吃了一碗上汤豆苗,清清的也很不错,而且用煲上,还在滚著,看起来分外温暖。餐后店家送上每人一碗清心丸绿豆爽,是意外之喜,也为这顿潮州大餐划上完美句号:)
有同事转职,虽然还会再见,但怎么说也是要离开我们的team,所以一众人商量著吃一顿临别午餐。
十一个人,兵分两路,浩浩荡荡杀将过来,从写菜起筷到埋单走人,不到一个钟,店家手脚快,我们则如风卷残云,当然,这也从侧面证明了这里的美味。
一坐下就有细细杯的潮州功夫茶奉上,一口灌下去,大家都笑言下午一定精力充沛如有神助:)
很快来了一大窝蚝仔肉碎粥,分了足足十三碗,最喜欢它肉碎中肥瘦比例适当,不会令人难以入口,粥底的咸淡也得宜。
出名的蚝仔饼、卤水鹅与甜酸面都被我们叫齐。这里的蚝仔饼的确不同一般,粉很少,蚝仔大大粒堆得很高;卤水鹅拼了墨鱼、鹅肠和豆腐,像一座小山;甜酸面的卖相有点奇怪,把一名鬼佬同事吓了一跳,口感也很特别,最后也清了碟。不过其实我们是碟碟都清:)
名菜都在水准之上,其他的也令人满意。例如川椒鸡、椒盐九肚鱼、面酱唐生菜,盘上都是只见筷子此起彼落:)我只另外吃了一碗上汤豆苗,清清的也很不错,而且用煲上,还在滚著,看起来分外温暖。
餐后店家送上每人一碗清心丸绿豆爽,是意外之喜,也为这顿潮州大餐划上完美句号:)
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