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2021-03-24
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其实之前也到访过Pom's Kitchen & Deli，无论食物质素或整体感觉都在水准之上。最近收到餐厅的告别通知，所以在餐厅正式结业之前再来一次聚餐，作为一点点支持，期待餐厅他日东山再起！【Handshake Seafood Platter】拼盘里面一共有6款海鲜，包括波士顿龙虾、鲍鱼、青口、大蚬、大虾、八爪鱼，每一款都满满的沾上番茄辣汁，同时又不失海鲜原来的鲜味之余。而配菜的烤薯仔和粟米更加吸收了酱汁和海鲜的精华，既开胃又惹味～【香煎法式鹅肝多士】法式多士本身已经以蒜蓉牛油调味，烤得香脆；而上面放上一大片煎香的鹅肝，鹅肝的油脂慢慢渗入多士里面，油香萦绕于口中，非常滋味。【芝士蟹肉焗大啡菇】大啡菇上铺上一层层蟹肉，单凭卖相已经看得出真材实料，绝不欺场～
【Handshake Seafood Platter】
拼盘里面一共有6款海鲜，包括波士顿龙虾、鲍鱼、青口、大蚬、大虾、八爪鱼，每一款都满满的沾上番茄辣汁，同时又不失海鲜原来的鲜味之余。而配菜的烤薯仔和粟米更加吸收了酱汁和海鲜的精华，既开胃又惹味～
【香煎法式鹅肝多士】
法式多士本身已经以蒜蓉牛油调味，烤得香脆；而上面放上一大片煎香的鹅肝，鹅肝的油脂慢慢渗入多士里面，油香萦绕于口中，非常滋味。
【芝士蟹肉焗大啡菇】大啡菇上铺上一层层蟹肉，单凭卖相已经看得出真材实料，绝不欺场～
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