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2016-12-05
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临近圣诞,自助餐当然首选是尖东,因为可以欣赏到尖东的圣诞灯饰和迷人的香港夜景,现应家人邀请,选了帝苑酒店之雅苑座一同来庆祝。今日不是假期,但上了自动电梯到大堂后,已经有不少人就座,由于早己预订,所以可以被安排坐在平台上的花园景内,面对舞台,可听到流水声音,而今晚亦有人现场唱歌,既可享受丰富的自助晚餐,更可欣赏悦耳的歌曲。食物方面,首选日式刺身,有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼….等,因三文鱼肉质肥美,入口鲜甜,不用排队很久,便可取了3-4次,我亦选了多款寿司品尝。至于海鲜方面,有加拿大长脚蟹、面包蟹、虾、螺等,可说是绝不欺场,最特别是每位入场嘉宾都能享受一只芝士焗龙虾,这款龙虾卖相非常吸引,味道新鲜,加上浓厚的芝士味,更令人垂涎三尺。现场亦有专人负责切烧牛肉,牛肉肉质鲜嫩,熟度啱啱好,加上自选的烧汁,嚼起来啖啖肉。至于热荤方面,我最喜欢是炸生蚝,外脆内滑,新鲜又不油腻,值得介绍。而羊架美食,肉汁丰富,没有羊膻味,十分惹味而不太韧。还有杂锦串烧,烧菠萝,香味浓郁,海南鸡饭,鸡肉嫩滑,及多款什菜沙律,十分美味。甜品方面,的确吸引,款式又多,有拿破伦蛋糕,蓝莓芝士饼,焦糖布甸,及多款慕斯杯,甜度适中
今日不是假期,但上了自动电梯到大堂后,已经有不少人就座,由于早己预订,所以可以被安排坐在平台上的花园景内,面对舞台,可听到流水声音,而今晚亦有人现场唱歌,既可享受丰富的自助晚餐,更可欣赏悦耳的歌曲。
食物方面,首选日式刺身,有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼….等,因三文鱼肉质肥美,入口鲜甜,不用排队很久,便可取了3-4次,我亦选了多款寿司品尝。
至于海鲜方面,有加拿大长脚蟹、面包蟹、虾、螺等,可说是绝不欺场,最特别是每位入场嘉宾都能享受一只芝士焗龙虾,这款龙虾卖相非常吸引,味道新鲜,加上浓厚的芝士味,更令人垂涎三尺。现场亦有专人负责切烧牛肉,牛肉肉质鲜嫩,熟度啱啱好,加上自选的烧汁,嚼起来啖啖肉。
至于热荤方面,我最喜欢是炸生蚝,外脆内滑,新鲜又不油腻,值得介绍。而羊架美食,肉汁丰富,没有羊膻味,十分惹味而不太韧。还有杂锦串烧,烧菠萝,香味浓郁,海南鸡饭,鸡肉嫩滑,及多款什菜沙律,十分美味。
甜品方面,的确吸引,款式又多,有拿破伦蛋糕,蓝莓芝士饼,焦糖布甸,及多款慕斯杯,甜度适中,入口带有些香甜的奶味。还有由专人精心制作的班戟,外脆内软,更可自选不同生果作配搭,香甜美味,还有朱古力喷泉,及不同口味的雪糕等作美味甜品。
总括来说,这是一顿美味的自助晚餐,值得推荐。
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