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2018-11-24
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在荃湾街市附近静悄悄开了一间日本拉面店🍜而最吸引人是门外有一部拉面自动售卖机📺拉面可选直面/曲面,如果有得选择面度的软硬就更好。其余更可选走葱及走竹笋。付款后直接拿票入内,店员会安排座位,店内环境吾错,走日本风的。大约有20个座位。开放式厨房可直接看到厨师煮面。-浓汤鱼介拉面🍜 $80拉面上枱后,鱼介的香气扑鼻而来,味道浓郁升华。面条算是幼身,厨师大方给了日式叉烧4大片,肥美多汁。溏心蛋不过不失,有点过熟。-辛味拉面🍜 $85虽然看下去油很多,但吃下去不会感到太油腻。吃下去并没有看下去那么辣,如果挂汁力再强一点就更好了。愈食愈开胃。豚肉半肥瘦,吃下去油花分明,食落几松软。
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