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2021-09-06
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《制》臻味猪排米线《品》【猪排】♦️果真是臻味！色泽红润，油脂分布平均，令人食指大动。♦️份量毫不吝啬，一碗具四五块厚肉猪排，极度满足。♦️煎得焦香，边位微脆，纯猪排而言颇为惹味。♦️腌得入味，松化软腍，口感上好。♦️肥瘦均匀，绝不时干柴时油腻，皆！————————————————————————【麻酸辣捞．小辣．薯粉】$42 + $3▫️无汤，奉桌只是温暖，但意外地不碍美味。▫️表面铺满酸菜、花生、麻辣调料、葱，惹味之余——▫️酸香开胃；微辣刺激；麻味过瘾，尚算浓味。▫️下回可试中辣。▫️薯粉断口性高，不够嚼口、弹牙，颇为失望；▫️外型光滑，不挂汁、不入味，老饕更喜孪曲薯粉，口感更佳。————————————————————————【酸辣汤米线．转薯粉】$38 + $3🔸虽承汤之温热，比捞粉滚烫，但味道被汤冲淡，无捞粉浓味。🔸整体口感配料，与捞薯粉相若，徒香、味较淡。————————————————————————🗂#老饕品_港式；#老饕吃_猪排📍#老饕赴_观塘🗺️观塘创业街15号万泰利广场地下B号舖
《制》臻味猪排米线
《品》
【猪排】
♦️果真是臻味！色泽红润，油脂分布平均，令人食指大动。
♦️份量毫不吝啬，一碗具四五块厚肉猪排，极度满足。
♦️煎得焦香，边位微脆，纯猪排而言颇为惹味。
♦️腌得入味，松化软腍，口感上好。
♦️肥瘦均匀，绝不时干柴时油腻，皆！
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【麻酸辣捞．小辣．薯粉】$42 + $3▫️无汤，奉桌只是温暖，但意外地不碍美味。
▫️表面铺满酸菜、花生、麻辣调料、葱，惹味之余——
▫️酸香开胃；微辣刺激；麻味过瘾，尚算浓味。
▫️下回可试中辣。
▫️薯粉断口性高，不够嚼口、弹牙，颇为失望；
▫️外型光滑，不挂汁、不入味，老饕更喜孪曲薯粉，口感更佳。
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【酸辣汤米线．转薯粉】$38 + $3🔸虽承汤之温热，比捞粉滚烫，但味道被汤冲淡，无捞粉浓味。
🔸整体口感配料，与捞薯粉相若，徒香、味较淡。
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🗂#老饕品_港式；#老饕吃_猪排
📍#老饕赴_观塘
🗺️观塘创业街15号万泰利广场地下B号舖
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