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2024-09-06
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呢间餐厅主打本土自家熬制浓汤上海面店,全店只卖三款面 ,加上6款特色小食🥢💗六游鸡汤上海面($82)汤底由鸡谷、鸡脚及猪骨熬成,质地带点浓稠,入口淡淡鸡汤鲜味,配上顺滑挂汤嘅上海面🍜慢煮鸡胸用香草腌过,肉质松软🐓加上云耳、莲藕、葱花同洋葱🧅💗六游三鲜鱼汤上海面($108)汤底系鸡骨同猪骨基底外,再加入煎香嘅鱼熬成,入口有浓浓嘅鱼鲜味,最抵赞系完全唔腥,上海面索哂汤嘅精华🐟 除咗慢煮鸡胸外,仲加咗虾肉、蟹肉同墨鱼增加鲜味🦐同样有云耳、葱花同洋葱增加香味🧅💗麻辣冻蚬($48)用上秘制麻辣汁凉拌蚬肉,麻香风味越食越上瘾🌶️💗蟹肉黄金莲藕($38)莲藕粒爽脆,铺上以蟹肉同咸蛋黄调成嘅蟹王酱🦀
💗六游鸡汤上海面($82)
汤底由鸡谷、鸡脚及猪骨熬成,质地带点浓稠,入口淡淡鸡汤鲜味,配上顺滑挂汤嘅上海面🍜慢煮鸡胸用香草腌过,肉质松软🐓加上云耳、莲藕、葱花同洋葱🧅
$82
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💗六游三鲜鱼汤上海面($108)
汤底系鸡骨同猪骨基底外,再加入煎香嘅鱼熬成,入口有浓浓嘅鱼鲜味,最抵赞系完全唔腥,上海面索哂汤嘅精华🐟 除咗慢煮鸡胸外,仲加咗虾肉、蟹肉同墨鱼增加鲜味🦐同样有云耳、葱花同洋葱增加香味🧅
$108
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💗麻辣冻蚬($48)
用上秘制麻辣汁凉拌蚬肉,麻香风味越食越上瘾🌶️
$48
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💗蟹肉黄金莲藕($38)
莲藕粒爽脆,铺上以蟹肉同咸蛋黄调成嘅蟹王酱🦀
$38
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