炯記手撕雞 (汝州街) (已結業)

朋友知我鍾意食手撕雞，佢話喺長沙灣食過一間唔錯嘅，本來想帶返我去果間食，點知無意中就發現原來深水埗都有分店。咁就真係要試吓啦。 好鍾意舖頭嘅裝修，牆身有唔同區嘅相片，加埋黑膠唱片作間格，個人感覺幾靚。 我地一行三人每人叫左d，share一齊食特別開心。 🐖秘製醬皇豬手撈麵餐($56) 豬手好好食，炆得好腍，尤其豬皮非常有彈性、黏黏的，滿滿的骨膠原。🐓麻辣手撕雞腸粉套餐($56) 麻辣味唔太重，啱哂唔係好食得辣嘅我。欣賞腸粉有好多醬，麻醬甜醬撈腸粉，再加埋手撕雞嘅少少辣，呢個口味都唔錯。🥢小吃三皇盤($58) 包括有蒜香酸辣雲耳、鹽焗雞腎、酸辣無骨鳳爪。個人覺得鳳爪最為突出，爽爽彈彈、微酸微辣，唔錯。🥢太子鵝油撈麵($38) 都係用左粗麵，攣攣嘅麵極易掛汁，每條麵都充滿小小嘅鵝油香，同豬手撈麵果種嘅豉油皇撈麵比較，多左小小嘅油香味，食落都幾好口感。舖頭細細，但坐得幾舒服，座位同座位之間唔會太迫，都算坐得闊落加上淺色木係傢俬店面網絡幾整潔光猛。