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2018-04-21
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-得到友人的推荐，去左深水埗呢间新开无耐的「食意」来个晚餐。「食意」的名称相信与食意大利菜有关，餐厅主打各款手制意粉和手制薄饼，吸引力大增！虽然餐厅外观较为简约平实，但当晚的食物都让我俩很满意，手扭粉和蛋糕更是再三回味的食物。餐厅的座位不少，环境似Cafe的布置，以浅木色为主调，简洁舒适，但有不少位置都有精致的装饰，配上柔和的灯光，感觉温暖，而且店员的态度诚恳亲切，值得一赞！餐点包括前菜、汤、主食、手制意粉、手制薄饼和甜品等，如果餐牌上有埋菜式图片会更加清晰。烤薄饼皮配蕃茄莎莎 （免费餐前小食）平时食开都系餐前面包多，呢度系以薄饼皮当做薄饼般，将蕃茄莎莎放上去同食，莎莎食落清甜开胃，而且仲可以续添呢！Earl Grey Tea $48我俩叫了一壶热伯爵茶一齐饮，每壶用上两个川宁茶包，而且店员会频频帮忙加水，服务态度很好！意式千层茄子 $56摆盘精致的饭前小食-千层茄子，卖相精致，一口一件刚刚好，作为饭前小食不会太饱。小妹初时食落还以为系千层面与茄子的组合，因口感都偏似千层面，但原来一整件都系用茄子一层层铺上，
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得到友人的推荐，去左深水埗呢间新开无耐的「食意」来个晚餐。「食意」的名称相信与食意大利菜有关，餐厅主打各款手制意粉和手制薄饼，吸引力大增！虽然餐厅外观较为简约平实，但当晚的食物都让我俩很满意，手扭粉和蛋糕更是再三回味的食物。
餐厅的座位不少，环境似Cafe的布置，以浅木色为主调，简洁舒适，但有不少位置都有精致的装饰，配上柔和的灯光，感觉温暖，而且店员的态度诚恳亲切，值得一赞！
餐点包括前菜、汤、主食、手制意粉、手制薄饼和甜品等，如果餐牌上有埋菜式图片会更加清晰。
烤薄饼皮配蕃茄莎莎 （免费餐前小食）
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烤薄饼皮配蕃茄莎莎 （免费餐前小食）
平时食开都系餐前面包多，呢度系以薄饼皮当做薄饼般，将蕃茄莎莎放上去同食，莎莎食落清甜开胃，而且仲可以续添呢！
Earl Grey Tea $48
我俩叫了一壶热伯爵茶一齐饮，每壶用上两个川宁茶包，而且店员会频频帮忙加水，服务态度很好！
意式千层茄子
$56
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意式千层茄子 $56
摆盘精致的饭前小食-千层茄子，卖相精致，一口一件刚刚好，作为饭前小食不会太饱。小妹初时食落还以为系千层面与茄子的组合，因口感都偏似千层面，但原来一整件都系用茄子一层层铺上，再搭配肉酱、芝士和蕃茄酱，惹味好食。
黑松露野菌忌廉汁手扭面
$168
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黑松露野菌忌廉汁手扭面 $168
知道佢地出名手制意粉，叫左款意大利北部产品「手扭面」，每条面都用人手搓扭；咬落带有烟韧口感，比意粉的口感黎得丰富。
打扭面加入左烟肉、扁豆和黑松露一齐煮，酱汁浓度适中，黑松露味很突出，食落负担不重，手扭粉挂汁能力亦不错，系近期食过最好食既黑松露意粉！价钱不便宜，但物有所值。
澳洲和牛护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士
$148
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澳洲和牛护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士 $148
牛护心肉小妹系第一次食，原来仲可以拣熟成度，小妹要左五成熟。中心色泽唔算粉嫩，不过食落肉质不干柴，满爽口的，而且牛味明显，配上酸酸咪咪的黑醋酱同食，平衡了饱滞感，愈食愈开胃！
香蕉核桃拖肥忌廉批 $48
最近小妹爱上了香蕉与拖肥的配搭，见到餐牌上有呢款批，仲要系自家制当然要试下！蛋糕没有特别的装饰，就在碟边用上朱古力粉洒上店名作点缀！
香蕉核桃拖肥忌廉批
$48
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骤眼望落已见到焦糖饼底上一片片的香蕉片，最上系合核忌廉，忌廉质感很幼滑，饼底保持到脆度，香蕉与焦糖的配搭好好食，满咀香甜的焦糖味道，却不觉得过甜，忍不住狂食，真系好想食多件！
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