山翠熟成牛料理 (已結業)

男朋友系牛魔王，最爱就系食牛肉。西餐里的牛扒我地就食得多，反而熟成牛就未食过，所以今次我就喺网上精挑细选左呢间「山翠熟成牛」带佢去食开心下！餐厅位于尖沙咀K11的2楼，位置比较隐蔽，都花咗啲时间去揾餐厅内的装修好有日本和风感觉，位置都几宽敞，好悠闲舒适餐牌内的选择就如其名，以熟成牛为主，另外亦有牛肉以外的选择就如海产类、鸡类、小食等等，饮品方面同样都好多选择啊是日沙律沙律菜有羽衣甘蓝同生菜，碧绿又新鲜，爽脆又健康，加左酸酸甜甜的沙律汁特别开胃蕃茄猪骨浓汤自家制蕃茄猪骨浓汤的蕃茄味非常浓郁，仲带有阵阵猪骨香，好够味！草饲黑毛顶级安格斯西冷扒 唔同日数的熟成；会有唔同的味道及口感。我地就拣左呢个店员推荐的4周干熟成餐厅选用澳洲高级认可牧场的牛只，配合自家熟成技术，令肉质质量提升！七成熟的牛扒对我地黎讲啱啱好，肉质有弹性，颇鲜甜，牛肉味浓郁细腻，口感极佳呢！七味烧熟成西班牙豚料理套餐我自己就拣咗呢个西班牙豚肉料理餐烧得刚好的熟成西班牙豚肉卖相好靓，肉质好香软，充满猪肉脂香，面上撒满七味粉后更加滋味，真系好好食！跟餐有个自家制酱汁，味道适中，唔会太咸或太淡，令豚肉有提鲜效果！其次可以试试沾上岩