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2015-11-02
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自家制面条出色特别，愿意为食客花心机的可爱意大利餐厅！意大利餐厅Petit Deli位于尖沙咀河内道，近N2出口，一出地铁站就见到虽然餐厅细细但系呢感觉好年轻有活力！今次第一次来呢一间餐厅食饭，但系呢就点左好多令人觉得回味嘅美食！最最最吸引我嘅就系佢哋嘅自家制意粉啦，佢哋嘅意粉呢系自家制，制作过程中会加入唔同嘅材料造面。呢个星期嘅就系有菠菜面同埋甘笋面呢个自家制菠菜面配三文鱼：用上弹牙应人嘅粗身波菜面，比起平时食到嘅预制意粉，跟弹牙更有口感，用上新鲜菠菜做嘅面有少少嘅青绿色感觉新鲜，虽然菠菜味都唔算浓郁但系面条本身有少少嘅咸香，配上忌廉汁同三文鱼碎，咸香惹味，与别不同！面条成为整个菜式嘅灵魂，宽阔嘅面条更能挂汁，呢种质感同呢个心机一试难忘，唔怪之得咁多人会来呢一度食呢个自家制嘅面条啦！另外一个系甘笋面做嘅海鲜甘荀阔面海鲜很多很足料，鲜大虾，青口，尤鱼等等。同菠菜面一样都好有口感，呢一个甘笋味比菠菜味浓，海鲜配上甘笋味嘅面条配搭特别！不过我都系钟意波菜面多啲。除咗出色嘅自家制意粉好食之外我哋呢度嘅Pizza亦都好出色今次是嘅就系杂菌pizza黑松露野菌Pizza，野菌味香浓洒上分上的芝士
自家制面条出色特别，愿意为食客花心机的可爱意大利餐厅！
意大利餐厅Petit Deli位于尖沙咀河内道，近N2出口，一出地铁站就见到虽然餐厅细细但系呢感觉好年轻有活力！
今次第一次来呢一间餐厅食饭，但系呢就点左好多令人觉得回味嘅美食！
最最最吸引我嘅就系佢哋嘅自家制意粉啦，佢哋嘅意粉呢系自家制，制作过程中会加入唔同嘅材料造面。呢个星期嘅就系有菠菜面同埋甘笋面
自家制菠菜面配三文鱼
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自家制菠菜面配三文鱼
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海鲜甘荀阔面
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海鲜很多很足料，鲜大虾，青口，尤鱼等等。同菠菜面一样都好有口感，呢一个甘笋味比菠菜味浓，海鲜配上甘笋味嘅面条配搭特别！不过我都系钟意波菜面多啲。
黑松露野菌Pizza
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黑松露野菌Pizza，野菌味香浓洒上分上的芝士粉，更加能提升野菌嘅香味，属于结实，厚度适中嘅饼底，全人手制成，很有口感，外边烧得干脆，中间的饼底富有韧度，我记得价钱好似都系只系需要百二蚊，大个又超值，一定要食！
黑麦啤酒烧猪扒
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猪扒用料很靓，厚切嘅猪扒外面煎得刚好，很juicy，汁能锁在肉汁里面 . 喺咬紧juicy 嘅猪扒时，会感觉到少少嘅麦啤香味，呢一种淡淡的麦啤苦涩感，更令猪扒嘅味道升华。份量比较大啊！女仕们一定要share 食！
芒果蟹肉鸡卷
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好多时芒果都可以配搭到唔同嘅肉类或者可以先成为一道新鲜嘅菜式，记得有一次响长洲食过芒果鱼卷，最二想唔到嘅就系芒果竟然可以同中餐的鱼配合得咁好，而呢个意大利式嘅芒果蟹肉鸡卷当然不在话下啦！
用上大大块嘅鸡脾肉，卷着好甜嘅芒果同埋鲜味蟹柳，泽到实一实再焗佢，芒果嘅甜味深入鸡肉中令到鸡肉食落去更好吃！而且鸡肉谷口都十分之嫩口！份量也很够大。
自家制意大利芝士饼
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慕士轻盈细滑，奶味香浓而且饼底唔会浸得太过多嘅咖啡而影响到成个芝士饼嘅质感。呢一个咁细心嘅做法真系very good! 只系有点伤心嘅系，佢的咸点份量很足，但唔知点解佢嘅甜品好细，三几啖就已经成个食晒啦！
我觉得呢一度好适合一班朋友来食饭，最主要嘅原因就系位置方便啦，又近商场啦！同埋呢佢嘅份量呢都大，好我哋四个人叫三主菜，一前菜同埋甜品都已经好饱，可以开心share . 而且食物都好有特色！
另外要同大家讲嘅就系呢一度嘅自家制柠檬茶超级好饮！不过唔记得影相！哈！
张贴
