大麥牛肉麵 (已結業)

平时食饭多数都会喺铜锣湾湾仔去远啲嘅或者都会有去旺角尖沙咀睇今次就嚟到一个比较少去嘅地方就系西环，今次系惊朋友介绍去试吓一间专食牛肉面嘅餐厅坐低之后店员好快就为我地介绍佢哋铺头必食嘅推介，见到佢哋嘅餐牌上面其实选择唔会话太过多但系亦都好精简，后面嘅装修亦都好精致，灯光亦都好够，最后我哋就带咗一个红烧荞麦面同埋一个红烧牛肉面另外再加两个小食一个卤水鸡翼同埋一个皮蛋豆腐，仲有一个饮品系佢哋餐牌上面冇嘅就系一个酸梅汤店内嘅送餐次序亦都好好佢哋先系嚟咗个前菜皮蛋豆腐，其实自己平时都好少会食皮蛋但系呢间嘅皮蛋佢唔会有一种好臭嘅味道配上好滑嘅豆腐再加埋啲特别嘅秘制酱汁食落口有一种夏天解热嘅感觉，卤水鸡翼鸡翼食落好多汁一咬骨肉已经系分离好容易入口大大只鸡翼亦都好饱满食落好满足，到咗主角红烧牛肉面，先讲棉质棉质粗又分明识落亦都好弹牙食得出佢哋系自家制嘅面牛肉好友牛肉味食落亦都好园林再配合埋佢个鼻仔牛肉汤我真系成碗食晒连汤都饮埋，另外一碗红烧荞麦面荞麦面大部份自己食过嘅都系会以凉伴嘅方式，今次配合啲汤真系好新鲜出奇嘅味道食完有一种好想再食既感觉店员极力推介佢哋新鲜自家制嘅酸梅汤饮落嘅时候有一种清甜，有少