凱悅海南雞專門店 (已改名) 查看

那日较平日早下班，常途经的路上见到一间陌生餐厅，原来每次经过都已经接近关门，当晚7:30pm入座，8:30pm已经挂上关门牌，如下次光顾应要趁早～海南鸡饭奉送紫菜汤，可惜黄姜饭已售罄，只能选择白饭，鸡为例牌份量约5件，肉好嫩滑滑入口，鸡皮不太厚带少许脂肪，不过非泰式食法，因为提供姜蓉&及白醋式酸汁，是fusion 的泰式白切鸡饭。紫菜丝幼细煮后滑溜易入口，带有少许免治猪肉粒，味道偏咸，作用应该如食云吞捞面总有一碗咸汤作湿口之用，整个用餐体验有浓厚地道感。