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2015-08-18
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在湾仔找到这类特色酒吧兼餐厅, 价钱又非常合理, 最紧要是气氛好、服务佳, 就像置身外国一样, 超过一半以上是外国客人, 每枱必不可少的是一杯杯啤酒. 座位是挺大张的梳化椅, 好舒服, 朋友更差点睡著觉哩~ trafalgar有多部LCD TV, 特别适合波友于赛事期间出来聚首欢呼.Trafalgar不只有单张独立的梳化椅, 酒吧那边还有高椅, 非常正呀~店名为brewing company, 一点也没改错, 因店内有一区是摆放著一缸缸自家酿制的啤酒, 以透明玻璃隔著, 客人都看到这些机器, 在香港应该较少机会看到吧~甫坐下就被枱上的leaflet吸引住, happy hour时段(11am-8pm) beer smoothie为$57, 就来一杯吧~ Ale麦啤, 酒精度4.7-4.8% , 麦味浓, 有少少花香, 非常易入口.泡沫够丰盈, 而且比一般生啤机头斟出来的泡沫较绵密, 当然做到这效果是用了少少技术啦~ 眼看到的泡沫都打得像思乐冰的质感, 中间锥形部份更为突出, 而杯边的泡沫则较软和滑身. 把枱上的小烛光放在背后, 麦啤十分清澈, 而泡沫的锥形底部表露无遗.沿著杯边慢慢呷一
店名为brewing company, 一点也没改错, 因店内有一区是摆放著一缸缸自家酿制的啤酒, 以透明玻璃隔著, 客人都看到这些机器, 在香港应该较少机会看到吧~ 甫坐下就被枱上的leaflet吸引住, happy hour时段(11am-8pm) beer smoothie为$57, 就来一杯吧~ Ale麦啤, 酒精度4.7-4.8% , 麦味浓, 有少少花香, 非常易入口.
$57
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