上村牧場 (已結業)

自从疫情以来，开始放宽堂食限制，加上可以外游，很多人都会选择去日本，不过因为疫情未稳定，虽然很想去日本旅游，不过都可能等到出年，因此今晚便来到铜锣湾以自家养殖的和牛食肆，品尝和牛晚宴。首先选择：萨摩牛和牛五花烧肉、萨摩牛和牛里肌肉烧肉、萨摩牛和牛寿喜烧烧肉，这些和牛都是从日本运送到香港，肉质比其他和牛颜色深润一点，肉味更加丰富，肉质软淋可口，其中以和牛五花烧肉的脂肪最为甘香可口。由于这里是放题，如果要回本只需要集中在和牛，由于每部份的萨摩和牛，都有不同的肉味，因此点了很多次这个和牛，非常满足。如果吃了太多和牛，有点肥腻咁，建议可以点生菜，用生菜包裹着和牛一起吃，可以减少油腻感。另外这里的和牛，可以配合不同的酱料和配菜，便有不同的风味，更加可以吃到不同层次的味道。最后吃到饱饱的时候，还有一杯雪糕，变为今晚画上完美句号。