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2017-01-21
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棉登径一带, 特色食肆林立, 一向是揾食的好地方. 今次与友人L来了一间名字很特别的酒吧, 叫做狗毛3. 酒吧位于街道尽头, 位处一方. 酒吧的装潢颇见格调, 不像太子区的酒吧那般嘈吵, 很适合与友人吹水聊天.我们先点了饮品, 边谈边饮. 友人L酒量不佳, 安全地点了无酒精的Blueberry limonade ($78). 这杯沙冰加入了利宾纳, 蓝莓等等. 味道较甜, 适合不饮酒人士. 我点了Margarita raspberry ($78). 杯子一边沾了糖粒, 另一边则没有, 可以喝到两种不同的味道. Margarita酒味浓, 带点红莓味, 加上糖的甜味, 颇易入口.喝酒怎能没有小食? 所以点了Herb Sausage ($78). 这个香草肠, 用的是德国肠, 开边后再油炸, 以薯蓉垫底. 香草肠猪肉味重, 不过由于油炸过, 所以比较油腻. 薯蓉也见绵滑, 薯味不俗.友人L说有点饿, 建议点份Set dinner一同分享. 晚餐包括沙律, 餐汤, 主菜和甜品. 田园沙律, 用了橄榄油和柠檬汁去伴蔬菜, 柠檬汁味道清新, 微酸味道令人增进食欲.德国小麦汤, 用蔬菜
狗毛3. 酒吧位于街道尽头, 位处一方. 酒吧的装潢颇见格调, 不像太子区的酒吧那般嘈吵, 很适合与友人吹水聊天. 我们先点了饮品, 边谈边饮. 友人L酒量不佳, 安全地点了无酒精的Blueberry limonade ($78). 这杯沙冰加入了利宾纳, 蓝莓等等. 味道较甜, 适合不饮酒人士.
我点了Margarita raspberry ($78). 杯子一边沾了糖粒, 另一边则没有, 可以喝到两种不同的味道. Margarita酒味浓, 带点红莓味, 加上糖的甜味, 颇易入口. 喝酒怎能没有小食? 所以点了Herb Sausage ($78). 这个香草肠, 用的是德国肠, 开边后再油炸, 以薯蓉垫底. 香草肠猪肉味重, 不过由于油炸过, 所以比较油腻. 薯蓉也见绵滑, 薯味不俗.
友人L说有点饿, 建议点份Set dinner一同分享. 晚餐包括沙律, 餐汤, 主菜和甜品. 田园沙律, 用了橄榄油和柠檬汁去伴蔬菜, 柠檬汁味道清新, 微酸味道令人增进食欲. 德国小麦汤, 用蔬菜和Guinness啤酒去煮. 经烹煮后, 小麦汤已经没有酒味, 但入口仍带点Guinness啤的苦味. 汤的味道既浓又偏咸, 用附上的面包蘸吃较好. 主菜选了烧牛胸柳配牛肉浓汁($298). 侍应表示, 牛肉只会煮至五成熟. 上枱时, 由于牛胸柳已经切开, 所以牛肉仍见红色. 个人认为OK, 但友人认为偏生. 牛胸柳肉质软腍, 肉味重, 蘸上牛肉浓汁同吃, 牛肉味爆灯! 碟旁的各式蔬菜, 味道偏淡, 配上味浓的牛肉刚刚好. 甜品是朱古力moousse, 朱古力味颇浓, 不过份量太少, 三两口已经吃完, 不大够喉呢!
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