日本料理「和亭」 (已結業)

深水埗区好的日食店不算多，某程度上，「和亭」已算是个不错选择。「和亭」的定价其实满实际的，数十元起的饭类和乌冬，不比快餐集团贵多少，但出品比较稳定，是可以之选。寿喜烧已经卖了一段日子，基本定价48元，真是快餐价，为怕客人不会弄，餐牌上还有说明，依著做，总不会难吃到那。一份一炉，单人可玩，群烧亦可。食材品质不差，除了照片所见，其实还有一份不小的菜蔬，酱汁分为两种，分为煎用和窝用，按指引用会更美味，牛肉虽然不算多，但外观漂亮，具肉味，烧起来香气十足，入口具油香，当锅料配合甜甜的酱汁也很好吃。加钱可加乌冬和鸡蛋，更饱满，乌冬不算很好，但最少比超市最便宜那种质感粉粉的乌冬好吃一点，尚算弹牙，鸡蛋蛋味浓，配合牛肉效果很好。菜蔬品质不差，豆腐配合酱汁更是软滑好吃，可惜数量不多。快餐级火锅价格，但最少座位舒适度就在快餐集团之上，这门东西，好吃不好吃，多少要看食客技术，但和亭提供的食材基本上不错，以此定价，有得玩有得食，没什么好投诉。