上村牧場 (已結業)

自制专用腌酱绝对是灵魂！「上村牧场」刚开始时是做优质和牛放题，现在转营散点，入场价变得丰俭由人，蕯摩牛依然是招牌，我们二人点了自慢烧肉10种盛盒，亮点本在4款不同部位的蕯摩牛上，想不到，食过方知是极品，重点竟然是那自制腌酱！别于一年前首次光顾，坐下来服务员先解说如何加工腌酱，如吃日式吉列猪扒，首先磨芝麻，然后出奇地要带手套磨苹果，再加入自己喜欢份量的葱花及蒜蓉，最后调入自制酱汁，最重要是烧牛肉之前先蘸腌酱........人口竟然如此，应该是苹果酵素、亦应该是秘制配方，牛肉变得超松软美味、而且带点甜，非常非常之美味！自慢烧肉10种盛盒 $628我们先享受，蕯摩牛五花肉、涮涮烧、里肌肉、腰脊芯。美国牛肉质亦唔错，相比更有咬口，有点筋添嚼劲！蔬菜方面我点了：烟肉牛油烧芦笋 $38牛油烧金菇 $22牛骨拉面 $68几好啊！奶白汤头，面质有弹性。Haagen Daz （期间限定口味） $32绿色的开心果是今日的期间限定口味，末试过，原来是这么美味！饮品自助无限量，饮品区就在入口附近，有各款果汁、汽水及咖啡茶。环境舒适宽敞，冇接触点餐送餐，在QR code点餐之后，食物会从输送带送上，快捷有效率。