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2024-09-15
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骆驼漆大厦多食肆就众所周知，今次揾到间串烧任食的放题餐厅，店内空间都几大，大部分都是梳化卡座好宽敞。每台有一个小烤炉，一边可网烧，另一边则是自转串烧，烤炉会自行将串烧360度转动，烧得更均匀又不用自己动手，懒人至爱。至于放题套餐就有三款，不同时段有不同收费，最基本的A餐自转串烧放题，包括了自助吧中的串烧任食、前菜热盘及甜品任食、仲有即叫即煮的菜类及乌冬；即叫即炸的薯条、鸡翼、鱼饼、饺子，以及即叫即烧的猪大肠、焗蚝、海虾等等，已经够晒丰富。中价位的B餐就多了好几款美国安格斯牛、扇贝等；最贵的C餐就更加多了，包括美国SRF和牛、西班牙伊比利亚黑毛猪，仲有羊架及涷蟹脚。今晚第一次来食，试住B餐先。先说前菜及熟盘，涷食方面最基本的海虾、翡翠螺、蓝青口均有，还有一些中华沙律、蒜味螺肉、炸虾、炸鸡翼等前菜，最意想不到的竟然有老火汤提供。至于熟食炸物方面，由于要留肚主力在串烧及食烧牛肉度，所以也没有点太多即叫即整的食物，但炸鸡翼、大漠羊肉串及蒜蓉焗蚝几好味，推介食这三款。自助吧可以任拎的串烧及食物太多了，当中有我最喜欢食的牛舌切得劲厚身、墨鱼咀一定要食好爽口弹牙、芝心丸串烧到芝士流出好好味，猪腩肉、
至于放题套餐就有三款，不同时段有不同收费，最基本的A餐自转串烧放题，包括了自助吧中的串烧任食、前菜热盘及甜品任食、仲有即叫即煮的菜类及乌冬；即叫即炸的薯条、鸡翼、鱼饼、饺子，以及即叫即烧的猪大肠、焗蚝、海虾等等，已经够晒丰富。中价位的B餐就多了好几款美国安格斯牛、扇贝等；最贵的C餐就更加多了，包括美国SRF和牛、西班牙伊比利亚黑毛猪，仲有羊架及涷蟹脚。今晚第一次来食，试住B餐先。
先说前菜及熟盘，涷食方面最基本的海虾、翡翠螺、蓝青口均有，还有一些中华沙律、蒜味螺肉、炸虾、炸鸡翼等前菜，最意想不到的竟然有老火汤提供。至于熟食炸物方面，由于要留肚主力在串烧及食烧牛肉度，所以也没有点太多即叫即整的食物，但炸鸡翼、大漠羊肉串及蒜蓉焗蚝几好味，推介食这三款。
自助吧可以任拎的串烧及食物太多了，当中有我最喜欢食的牛舌切得劲厚身、墨鱼咀一定要食好爽口弹牙、芝心丸串烧到芝士流出好好味，猪腩肉、牛肋肉、牛柳粒及多春鱼都唔错，其他丸类及肠类就没有试了，应该都正常水准，不过一定不会忘记要烧的，必定是菠萝及棉花糖，超好味。
至于美国安格斯牛放题质素算唔错，安格斯牛板键及牛肉粒的牛味都算浓郁，脂肪位唔算多，封门柳及猪腩肉切得颇厚，但最正的是鸡泡鱼干，烧完劲好食，口感烟烟韧韧又咸咸地。
店内提供的饮料选择不少，有罐装啤酒、汽水及纸包饮品，连自家制五花茶、酸梅汤亦有，清热气最好。甜品有各式雪糕、蛋糕及生果，榴梿控应该特别开心，皆因有榴梿球雪糕，仲有比较少见的海盐雪糕。整体而言，自转串烧放题能食是120分钟真的已经非常饱，抵食。
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