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2011-07-26
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7 月 22 日 (晴、暑热)有一段日子冇到 TST 广东道、北京道一带了，这次用飞行里数换了两位朗廷酒店 L'Eclipse 的 buffet lunch coupon, 重游北京道。甫踏出北京道地铁出口，已见各名店内人山人海的排队消费，而步入酒店以至餐厅内都乏国内的同胞，自游行对香港近年的经济贡献真利害，亦禁有点汗颜，国家在这十多年的发展冇论在国力、科技、体育以至经济都是一日万里，反观香港仍是固步自封，整天吵吵骂骂，内耗不绝，若仍不能好好运用本身优势，自助更新，则未来的路途实在难走了！哗！食自助餐唧，为啥大发谬论？！对，实在是讲远了，讲回正题！L'Eclipse 在酒店大堂上层，地方不太大座位相距亦较近，但地方仍算整洁舒适服务方面亦算到位，carving station 的哥哥会主动向客人介绍其他的热食，而侍应落 order，收碟，执枱的速度亦够快。食物方面种类不少，沙律、soup、cold cut、鱼生、寿司、chilled seafood、中式点心、烧味、各式咖哩 、pasta、roast beef、粉面、中式小菜、西式热食、desserts etc etc etc都有供应
有一段日子冇到 TST 广东道、北京道一带了，这次用飞行里数换了两位朗廷酒店 L'Eclipse 的 buffet lunch coupon, 重游北京道。
甫踏出北京道地铁出口，已见各名店内人山人海的排队消费，而步入酒店以至餐厅内都乏国内的同胞，自游行对香港近年的经济贡献真利害，亦禁有点汗颜，国家在这十多年的发展冇论在国力、科技、体育以至经济都是一日万里，反观香港仍是固步自封，整天吵吵骂骂，内耗不绝，若仍不能好好运用本身优势，自助更新，则未来的路途实在难走了！
哗！食自助餐唧，为啥大发谬论？！
对，实在是讲远了，讲回正题！
L'Eclipse 在酒店大堂上层，地方不太大
座位相距亦较近，但地方仍算整洁舒适
服务方面亦算到位，carving station 的哥哥会主动向客人介绍其他的热食，而侍应落 order，收碟，执枱的速度亦够快。食物方面种类不少，沙律、soup、cold cut、鱼生、寿司、chilled seafood、中式点心、烧味、各式咖哩 、pasta、roast beef、粉面、中式小菜、西式热食、desserts etc etc etc都有供应
即 tossed 的 caesar salad 够新鲜，自行加了大量 mozzarella cheese, roast beef 烧得 medium well, 呈粉红色的肉身够香嫩
较特别及有惊喜的是:咸菜猪肚 - 很久冇食呢味了，猪肚做得够腍又入味，有突破，好！
蒸鱼 - 有乌头及红鲔两款，先在 fish counter 拣鱼，即叫即蒸，以羌葱蒸，
蒸好送到枱上，火喉刚好，淋上豉油，突显鱼的鲜甜嫩滑，两款都试了，正
甜品有各类糕点、雪糕，但质素未见突出！
压轴的咖啡够香浓，配上小块的 chocolate chip cookie，为这顿自游自助的午餐划出句号。
好像要 ~ $200 位，价钱 ok lal，但如有推广优惠，是 TST 不错的 encore 之选
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