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2015-04-09
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还记得一田超市观塘分店开幕时曾引起哄动，吸引了多人特意前往，因为它可不是一间普通的超级市场。超市以「七大新鲜食桌」为主题，设有海鲜专柜、薄饼和乳酪等，更将日本有名的「胜手丼」带来香港。平时吃到的丼饭，材料通常都是固定无法更改，「胜手丼」则可自行挑选刺身拼合成喜爱的海鲜刺身丼。看似小小专柜，放在玻璃柜内的刺身种类可不少；大部份刺身定价 $3 -$6 之间，也有其他更高级的选择。当中以比较少见的牡丹虾、大脂黑金枪鱼、中脂黑金枪鱼，以及港人最爱的三文鱼及带子为热门之选。【大盛饭胜手丼】日本珍珠米饭的份量也能选择，大碗份量较适合男生，女生的话选择小碗就足够了。所有刺身都非常新鲜，三文鱼及鱼腩肥美滑嫩，带子厚身鲜甜，八爪鱼软腍弹牙，质素高，味道不错！【小盛饭胜手丼】赤虾的虾膏非常多，但略嫌苦涩，虾肉都带少许梅梅的口感，没有爽口鲜甜的感觉，建议可以不选。而免治吞拿鱼已预先剁好再保存，油份的味道不算突出，但鱼香甚浓，与米饭伴匀同吃，味道一流！用餐角的落位于胜手丼柜位向前行十步就到，地方不大，坐位不多，幸好用餐的人都非常迅速地吃完离去。客人更可于超市内购买其他食品、零食、水果及饮品等拿过来开餐，保证迁
还记得一田超市观塘分店开幕时曾引起哄动，吸引了多人特意前往，因为它可不是一间普通的超级市场。超市以「七大新鲜食桌」为主题，设有海鲜专柜、薄饼和乳酪等，更将日本有名的「胜手丼」带来香港。平时吃到的丼饭，材料通常都是固定无法更改，「胜手丼」则可自行挑选刺身拼合成喜爱的海鲜刺身丼。看似小小专柜，放在玻璃柜内的刺身种类可不少；大部份刺身定价 $3 -$6 之间，也有其他更高级的选择。当中以比较少见的牡丹虾、大脂黑金枪鱼、中脂黑金枪鱼，以及港人最爱的三文鱼及带子为热门之选。
大盛饭胜手丼
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日本珍珠米饭的份量也能选择，大碗份量较适合男生，女生的话选择小碗就足够了。所有刺身都非常新鲜，三文鱼及鱼腩肥美滑嫩，带子厚身鲜甜，八爪鱼软腍弹牙，质素高，味道不错！
小盛饭胜手丼
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赤虾的虾膏非常多，但略嫌苦涩，虾肉都带少许梅梅的口感，没有爽口鲜甜的感觉，建议可以不选。而免治吞拿鱼已预先剁好再保存，油份的味道不算突出，但鱼香甚浓，与米饭伴匀同吃，味道一流！
用餐角的落位于胜手丼柜位向前行十步就到，地方不大，坐位不多，幸好用餐的人都非常迅速地吃完离去。客人更可于超市内购买其他食品、零食、水果及饮品等拿过来开餐，保证迁就到各人不同心水的选择。
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