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2017-05-12
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嚟到囍锅,佢哋有几款套餐拣,我哋就试咗$398一位嘅自选套餐.之后店员拎咗一堆小食酱料嚟,不过呢晚我都几乎冇蘸到酱料.蒸气锅系利用水蒸气将食物蒸熟,可以保持食材嘅原味又唔热气,蒸嘅时候蒸气同食物本身嘅水份又会流返去石锅底.当晚店员仲加咗排骨,南瓜同白米等等晌锅底度,咁就可以同时晌上层蒸架蒸食物,下层石锅煮粥喇.个餐仲包饮品任饮,我哋拣咗可乐同Jolly Shandy.椒盐脆豆腐,炸得都几香口滑溜.蛏子皇个size唔细,上面仲铺满蒜蓉同粉丝.店员将佢放晌蒸架,再调较时间,唔洗几耐就蒸好咗.蒸煮时间啱啱好,肉质香甜,加埋蒜蓉仲惹味.番薯蚬,比普通嘅蚬大只好多.味道咸鲜,同埋完全冇沙.当晚仲有蝴蝶蚌,听店员讲唔系成日有架.蒸熟咗个样真系有少少少少似蝴蝶,味道方面就几爽口.个餐仲有甜品,我哋拣咗千层糕.层层分明,姜汁味浓郁,质感烟烟韧韧咁.最后食埋个粥,除咗南瓜同排骨之外,原来仲加咗虾米同瑶柱,令佢多咗啲鲜香味.
嚟到囍锅,佢哋有几款套餐拣,我哋就试咗$398一位嘅自选套餐.
之后店员拎咗一堆小食酱料嚟,不过呢晚我都几乎冇蘸到酱料.
南瓜排骨粥
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个餐仲包饮品任饮,我哋拣咗可乐同Jolly Shandy.
椒盐脆豆腐
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蛏子皇
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蛏子皇
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番薯蚬,比普通嘅蚬大只好多.
味道咸鲜,同埋完全冇沙.
蝴蝶蚌
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蝴蝶蚌
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千层糕
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千层糕
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南瓜排骨粥
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