燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

带朋友去台湾过江龙「灯笼卤味」旺角店，装饰以台湾特色灯牌和复古怀旧风格为主。主要卖台式卤味和夜市小吃，包括卤肉饭、蛋饼、盐酥鸡、花枝丸和地瓜条等。也有午市套餐、二人套餐和下午茶餐等多种选择。推荐给朋友自选招牌灯笼卤味，类似于港式车仔面，可以选择喜欢的配料和面底。配料包括大肠、蹄膀、鸡翼、猪耳、花椰菜、香菇等，而面类则有王子面、冬粉和米线等。汤底使用台湾总店传承的秘方卤汤，由台湾直送，以20多种药材和肉类熬煮而成。特别推荐的是大肠、牛筋肉和蹄膀，卤得软嫩入味。冬粉作为面底，能够吸收卤汤的味道，非常美味。另外还有脊村怀旧排骨卤肉饭，配上卤蛋、高丽菜、玉米、自家秘制酸菜和香葱，卖相吸引丰富。排骨炸得松脆香口，肉味浓郁而不会太干。小食追加海苔盐酥鸡，香酥脆口的鸡块，还可以放入袋子中，与海苔一起摇晃，增添味道的层次感。