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2017-05-15
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今晚又是亲亲妈咪的晚上，为了她的健康著想，我们继续找少红肉的餐单，海鲜可以照吃。 两母女不用讲究派头，花最少而吃得最好方才合她心意，在天后找到一家蚝湾 Oyster Cove，小店以近乎批发店零售价卖各款海鲜，麻雀虽小五脏俱全，仲可以预订稀有的法国海鲜。 门面细细，位置不多，主要是两人方桌。 玻璃冰鲜柜内展示了各款是日精选，全部皆是贝壳海鲜，生蚝及蚬最多，法国膏蟹、波士顿龙虾及紫海胆各一，整板海胆有二，也许其他货藏在后方。 House White 海鲜拼盘 我们自选海鲜拼盘，先来生蚝，然后马冀及紫海胆小比拼，北海道活赤贝及龙虾二吃。 生蚝四只 四只生蚝其实是三款，小巧玲珑的是 Honey Point $31，因为细小不吸引，餐牌上亦不见，其实蚝味颇浓，不妨一试；两只 South Africa Rock $32，南非蚝实在是平靓正之选，够 creamy 亦大只，适合只敢吃一只的妈咪；最后一款是法国的 Lambert $39，蚝味最浓。 北海道活赤贝 新鲜爽甜，水准如在日式料理店内品尝，$78/只抵食。 紫海胆 海胆小比拼，原只紫海胆水准不稳定，因此日式料理店亦少做，价钱因此较高，
两母女不用讲究派头，花最少而吃得最好方才合她心意，在天后找到一家蚝湾 Oyster Cove，小店以近乎批发店零售价卖各款海鲜，麻雀虽小五脏俱全，仲可以预订稀有的法国海鲜。
门面细细，位置不多，主要是两人方桌。
玻璃冰鲜柜内展示了各款是日精选，全部皆是贝壳海鲜，生蚝及蚬最多，法国膏蟹、波士顿龙虾及紫海胆各一，整板海胆有二，也许其他货藏在后方。
House White
House White
$58
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海鲜拼盘
自选海鲜拼盘
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我们自选海鲜拼盘，先来生蚝，然后马冀及紫海胆小比拼，北海道活赤贝及龙虾二吃。
生蚝四只
生蚝
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四只生蚝其实是三款，小巧玲珑的是 Honey Point $31，因为细小不吸引，餐牌上亦不见，其实蚝味颇浓，不妨一试；两只 South Africa Rock $32，南非蚝实在是平靓正之选，够 creamy 亦大只，适合只敢吃一只的妈咪；最后一款是法国的 Lambert $39，蚝味最浓。
北海道活赤贝
北海道活赤贝
$78
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新鲜爽甜，水准如在日式料理店内品尝，$78/只抵食。
紫海胆
紫海胆
$168
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海胆小比拼，原只紫海胆水准不稳定，因此日式料理店亦少做，价钱因此较高，味道甘香丰腴，今晚的一只不俗。
马冀海胆
马冀海胆
$138
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马冀海胆一板，因为经过处理，水准稳定，我们一致认为，今晚的比拼，马冀海瞻胜，更加香甜。
龙虾二吃
龙虾刺身
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龙虾意面
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真正新鲜的波士顿龙虾原来味道完全唔同，刺身爽甜如常，新鲜就是这个味道，当然好，但吃到意面，熟吃时便知晓分别，肉质鲜美爽弹，与一般餐厅卖几十元一只的冰鲜货完全两回事，肉质未有被雪实，弹性足肉汁丰富，而且有少许生嫩感，竟然有几分近法国蓝龙虾之质素，那就可省下一半价钱了！
龙虾意面 - 龙虾爪
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龙虾爪非常大只，$488二吃变得物有所值！
龙虾意面
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本以为只有海鲜得，原来熟食亦有水准，忌廉酱汁浓郁滋味，没有盖过龙虾之鲜，意面非常挂汁，啖啖滋味。
安格斯肉眼
安格斯肉眼
$298
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妈咪喜欢吃牛排，平时自己唔会做，因此唯一的牛、安格斯肉眼必需点。哗！份量十足，而且洋葱烧汁丰富，香惹滋味。
肉眼早已切片，保持粉红生嫩，口感松软，富牛肉嚼劲但无筋无渣，因为酱汁丰富，咀嚼时不断爆汁，美味无穷！
小店质素不俗，若然开豪华派对需外卖可以考虑，价钱合理，妈咪称心满意！
张贴
