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2015-04-10
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出奇地,屯门也开了一家可以自选肠的热狗店!知道消息后当然要第一时间试试.店铺细细,毕竟食热狗专门店系香港地都唔会大大间,门前一个收银机入面就是厨房,傍边一格小空间可以坐著吃的,不然就外带回家.两个男士一个主力负责收银,一个就主力做热狗,店员都很礼貌,感觉很颇有热诚.热狗是可以自选肠款及酱汁的,有点可惜的是面包未可以作自选,否则就更完美了.肠款有分开$25及$28的款式,第一次点就要了香草猪肉肠,由于有四款酱汁,花多眼乱,唯有多给$1要两款酱,经典的茄汁加芥末酱的组合.店员示意等五分钟,唯有走走其他店回头再取.回家后当然是立即试味!先讲讲面包,虽然只是普普通通的质素,但烘得很香,看到上面焦焦的也感觉到的.肠是热狗的灵魂!这家店出品的热狗都很著重肠的质素,SIZE很巨大,而且一咬下去还流著汁,味道刚刚好,不会过咸,猪肉香而不腻.肠衣比一般其他的香肠硬及脆,应该采用天然的肠衣的!酱汁方面不得不提这店的芥末酱,不是用英式的黄芥末,而是有点日式口味的,相信是自家调的.如果想要经典的芥末口味则有点失望,不过我喜出望外试到独有及可口的就口味!!小店要继续努力!支持!
店铺细细,毕竟食热狗专门店系香港地都唔会大大间,门前一个收银机入面就是厨房,
傍边一格小空间可以坐著吃的,不然就外带回家.
两个男士一个主力负责收银,一个就主力做热狗,店员都很礼貌,感觉很颇有热诚.
香草猪肉肠热狗
$28
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肠款有分开$25及$28的款式,第一次点就要了香草猪肉肠,由于有四款酱汁,花多眼乱,
唯有多给$1要两款酱,经典的茄汁加芥末酱的组合.店员示意等五分钟,唯有走走其他店回头再取.
回家后当然是立即试味!先讲讲面包,虽然只是普普通通的质素,但烘得很香,看到上面焦焦的也感觉到的.
肠是热狗的灵魂!这家店出品的热狗都很著重肠的质素,SIZE很巨大,而且一咬下去还流著汁,
味道刚刚好,不会过咸,猪肉香而不腻.肠衣比一般其他的香肠硬及脆,应该采用天然的肠衣的!
酱汁方面不得不提这店的芥末酱,不是用英式的黄芥末,而是有点日式口味的,相信是自家调的.
如果想要经典的芥末口味则有点失望,不过我喜出望外试到独有及可口的就口味!!小店要继续努力!支持!
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