ZOO (已結業)

晚上的ZOO是上环区著名的酒吧，而午膳时间则提供set lunch。餐厅内的座位全都是高座位设计，环境偏暗，四周的设备都是暗黑为主，有一种神秘的感觉。set lunch先选择扁意粉/长通粉/烩饭。三款各有特色，我选了海鲜忌廉汁长通粉，配烟鸭胸。烟鸭胸不是只有两、三块的，这里暗黑中还是看到有7-8块之多，足料，绝不欺场。味道是有点浓味的，煎得香口。长通粉煮得不会太硬身/软身，适中。海鲜忌廉汁自家制的，但味道相比烟鸭胸就属于淡味了，满口都是香口烟鸭胸的味道，忌廉汁就不太配合。这个是杂菜汤，与一般罗宋汤很不一样。这个是清淡很多的，饮不出有肉味，纯粹青豆，粟米，菜粒，而整体是稀的，有如中汤的质感，多一点黑胡椒。