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2019-04-17
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今晚收工后，同朋友去左尖沙咀食饭。佢知我钟意食臭豆腐，所以带我去一间叫8锅臭臭锅既餐厅。一人锅平时食得多，但8锅有别于平时系街食到既，佢以台式为主而客人都十分多我同朋友当然就叫左招牌臭臭锅同台式麻辣锅。当锅黎时，见到店家都好有诚意。因为未试已经见到材料充足。一锅有十几样𩠌。例如，娃娃菜，豆腐，猪肉，贡丸，米血糕，粉丝等等。完全满足到香港人钟意每样都试下既心理。如果想食多d，仲可以另外再追加配料同有酱汁自由配合唔同人口味。到食物质素方面，我叫既臭臭锅的确出色！一试汤底，一股臭味在口腔飘逸著，浓厚的味道令人觉得臭得出色。平时食炸臭豆腐时钟意佢既臭。估晤到，变左做火锅一样甘好味，甚至于更特别。舍弃左炸既脆皮，变左汤煮方式反而令臭味更突出，臭豆腐咬落口感一流，臭味就好似浓缩左甘一下子爆发出来。顿时感觉到人间美味。豆腐独有既豆香更令人欲罢不能！而火锅方式既臭豆腐汤底更突出左食物既鲜味。店家本身用料都新鲜。但估唔到，臭味可以同其他食物一样甘夹！尤其同蔬菜类融为一体。不得不佩服呢种配搭，净系汤底配白饭都够我食好几碗。第一次遇到臭得出色既一人锅！店家另外仲有一系列既台式饮品同小食。可惜肚仔有限，试唔到
一人锅平时食得多，但8锅有别于平时系街食到既，佢以台式为主而客人都十分多
我同朋友当然就叫左招牌臭臭锅同台式麻辣锅。
当锅黎时，见到店家都好有诚意。因为未试已经见到材料充足。
一锅有十几样𩠌。例如，娃娃菜，豆腐，猪肉，贡丸，米血糕，粉丝等等。
完全满足到香港人钟意每样都试下既心理。如果想食多d，仲可以另外再追加配料同有酱汁自由配合唔同人口味。
到食物质素方面，我叫既臭臭锅的确出色！一试汤底，一股臭味在口腔飘逸著，浓厚的味道令人觉得臭得出色。平时食炸臭豆腐时钟意佢既臭。估晤到，变左做火锅一样甘好味，甚至于更特别。舍弃左炸既脆皮，变左汤煮方式反而令臭味更突出，臭豆腐咬落口感一流，臭味就好似浓缩左甘一下子爆发出来。顿时感觉到人间美味。豆腐独有既豆香更令人欲罢不能！
而火锅方式既臭豆腐汤底更突出左食物既鲜味。店家本身用料都新鲜。
但估唔到，臭味可以同其他食物一样甘夹！尤其同蔬菜类融为一体。不得不佩服呢种配搭，净系汤底配白饭都够我食好几碗。
第一次遇到臭得出色既一人锅！
店家另外仲有一系列既台式饮品同小食。
可惜肚仔有限，试唔到甘多款。所以我决定下次一定再黎食，试哂佢甘多个锅既特色！
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