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2018-09-22
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自从七月去完台湾后，一直很想念台湾的味道。这天，经过「8锅臭臭锅」，传来阵阵台式火锅的味道，令我再次想起台湾的美味，就这样，我和友人很快就决定了当日的晚餐！店内环境宽敞，枱与枱之间距离不会太近，但灯光比较暗。作为一间火锅店，清洁、卫生算是不错。「8锅臭臭锅」顾名思义就是主打台式臭臭锅的餐厅，会不定期转换8款不同锅物，还有期间限定锅。除了臭臭锅外，也有一些台式小食以及饮品。我们当天点了「招牌臭臭锅」和「台式麻辣锅」。两款锅物份量都很足料，每锅均有12款不同的配料。臭臭锅的药材不算很强烈，但锅如其名 - 臭！喜欢吃臭豆腐的食友，一定会喜欢。麻辣锅是很地道的台式味道，很香的药材香浓，中辣已经辣得很过瘾。可惜的是汤底略咸，如果将咸度稍作调整，相信味道会更好！吃火锅，酱料也很重要。我们也参考了餐牌上调较酱料的3+2+1建议，味道果然不错，大家可以参考看看喔！这里的饮品没有套餐优惠，每杯正价为$25-$30。看见「盆栽奶茶」的名字，感觉很有趣，所以点了一杯尝尝。「盆栽奶茶」其实是朱古力奶茶配曲奇碎碎。味道很好，不会太甜，每啖都是浓浓的朱古力味和奶茶味，加入曲奇碎碎令整杯饮口感层次更丰富！小小建议，
这天，经过「8锅臭臭锅」，传来阵阵台式火锅的味道，令我再次想起台湾的美味，就这样，我和友人很快就决定了当日的晚餐！
店内环境宽敞，枱与枱之间距离不会太近，但灯光比较暗。作为一间火锅店，清洁、卫生算是不错。
「8锅臭臭锅」顾名思义就是主打台式臭臭锅的餐厅，会不定期转换8款不同锅物，还有期间限定锅。
除了臭臭锅外，也有一些台式小食以及饮品。
我们当天点了「招牌臭臭锅」和「台式麻辣锅」。
招牌臭臭锅
$112
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台式麻辣锅
$112
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两款锅物份量都很足料，每锅均有12款不同的配料。
臭臭锅的药材不算很强烈，但锅如其名 - 臭！喜欢吃臭豆腐的食友，一定会喜欢。
麻辣锅是很地道的台式味道，很香的药材香浓，中辣已经辣得很过瘾。
可惜的是汤底略咸，如果将咸度稍作调整，相信味道会更好！
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吃火锅，酱料也很重要。
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我们也参考了餐牌上调较酱料的3+2+1建议，味道果然不错，大家可以参考看看喔！
这里的饮品没有套餐优惠，每杯正价为$25-$30。
看见「盆栽奶茶」的名字，感觉很有趣，所以点了一杯尝尝。
盆栽奶茶
$30
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「盆栽奶茶」其实是朱古力奶茶配曲奇碎碎。味道很好，不会太甜，每啖都是浓浓的朱古力味和奶茶味，加入曲奇碎碎令整杯饮口感层次更丰富！
小小建议，如果改用可以再用的玻璃杯/胶杯，会更加环保，而且饮品卖相会更好！
提提港岛的食友们，8锅臭臭锅将开设铜锣湾分店，大家以后不用过海都能吃到了！
总结：
环境清洁、价钱合理、味道地道、很有台湾特色的臭臭锅专门店，喜欢火锅、喜欢台湾味道的你，一定不能错过！
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