龍門樓 - 志蓮素齋

营业中

休息中

咁大个人第一次去志莲净苑，哇！真系好靓好舒服。即兴喺度食斋，环境不错，可以看到外面南莲园池的景色。我们点了五福拼盘、菠萝咕噜麦纤、翡翠百福袋、和松露忌廉烩手擀面。可能当日客人较多，上菜次序有点乱。第一道菜是咕噜麦纤，卖相和味道正常发挥。第二道来了手擀面，面条烟韧恰当，伴了松露和蘑菇，但忌廉酱汁有点稀，虽然挺有松露香，但面条未能入味，以至整个面比较清淡。福袋虽然卖相一般，但吸满芡汁软绵绵的腐皮包裹住内里有竹笙、金菇等爽口的材料，口感和味道都不错。最后终于送来前菜，五福拼盘有酸甜的红菜头沙律、微辣的莲藕苗香耳、酱烧豆纤、扎蹄等。一份拼盘里面有着不同味道、不同口感、不同颜色、不同形状的食材，成为了我今餐的至爱。