南記粉麵 (香港仔大道)

营业中

休息中

Item: 南記粉麵 (香港仔大道)
Rating: 4
Author: karriech

Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd (Aberdeen Main Road)

3.5

67 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

680

香港仔

$50以下

港式粉面/米线云吞/饺子咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	南記粉麵 (香港仔大道)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	南記粉麵 (香港仔大道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

karriech

等级4

284

香港仔除了之前光榮結業的山窿謝記之外，其實香港仔南記都好出名的。因為星期日要到香港仔上堂的關係，所以有機會來試食這間人氣爆燈的食店。不過如果你要來食，就要避開星期日的下午和晚上的繁忙時段了。通常我都係上完堂四點幾左右過來食的，而且每次都係食同一款，哈哈！因為我係一個好專一的食家，愛上了的就會次次也食，而且食極也不厭惡，就好似我日日的早餐都是同一款食物一樣，對於我而言，不是什麼問題。我最愛就是這裡的豬腩肉小窩米線 (小辣)，哈哈，因為我真係好鍾意食肥肉的！由於我不是太食得辣，每次食豬腩肉小窩米線，也要小辣，希望可以保持到原有的風味，又唔會辣親自己。我這個豬腩肉小窩米線雖然是小辣，整個湯底仍然是橙紅色的，個樣就真係好辣，不過大家可以放心，我食到的已經唔辣架喇！我最欣賞就是這裡的米線，煮過朋線的朋友都知道，時間控制好緊要，一不小心，就會煮得過火，變得肥大和腍晒，但係呢度的米線真係煮得好好，本身的米線可能已經是比較高質素，吃起來仍然爽滑，不會過硬或過軟，真係好難得的米線！至於啖啖肉的豬腩肉，就真係好腍好入味，其實食落都有點像豬頸肉，不過唔緊要，兩樣都係我鍾意食的部位。而伴菜係有好多好多的腐竹，

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我這個豬腩肉小窩米線雖然是小辣，整個湯底仍然是橙紅色的，個樣就真係好辣，不過大家可以放心，我食到的已經唔辣架喇！我最欣賞就是這裡的米線，煮過朋線的朋友都知道，時間控制好緊要，一不小心，就會煮得過火，變得肥大和腍晒，但係呢度的米線真係煮得好好，本身的米線可能已經是比較高質素，吃起來仍然爽滑，不會過硬或過軟，真係好難得的米線！