南記粉麵 (香港仔大道)

营业中

休息中

Item: 南記粉麵 (香港仔大道)
Rating: 4
Author: karriech

Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd (Aberdeen Main Road)

3.5

65 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

655

香港仔

$50以下

港式粉面/米线云吞/饺子咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	南記粉麵 (香港仔大道)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	南記粉麵 (香港仔大道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

karriech

等级4

284

香港仔除了之前光荣结业的山窿谢记之外，其实香港仔南记都好出名的。因为星期日要到香港仔上堂的关系，所以有机会来试食这间人气爆灯的食店。不过如果你要来食，就要避开星期日的下午和晚上的繁忙时段了。通常我都系上完堂四点几左右过来食的，而且每次都系食同一款，哈哈！因为我系一个好专一的食家，爱上了的就会次次也食，而且食极也不厌恶，就好似我日日的早餐都是同一款食物一样，对于我而言，不是什么问题。我最爱就是这里的猪腩肉小窝米线 (小辣)，哈哈，因为我真系好钟意食肥肉的！由于我不是太食得辣，每次食猪腩肉小窝米线，也要小辣，希望可以保持到原有的风味，又唔会辣亲自己。我这个猪腩肉小窝米线虽然是小辣，整个汤底仍然是橙红色的，个样就真系好辣，不过大家可以放心，我食到的已经唔辣架喇！我最欣赏就是这里的米线，煮过朋线的朋友都知道，时间控制好紧要，一不小心，就会煮得过火，变得肥大和腍晒，但系呢度的米线真系煮得好好，本身的米线可能已经是比较高质素，吃起来仍然爽滑，不会过硬或过软，真系好难得的米线！至于啖啖肉的猪腩肉，就真系好腍好入味，其实食落都有点像猪颈肉，不过唔紧要，两样都系我钟意食的部位。而伴菜系有好多好多的腐竹，

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我这个猪腩肉小窝米线虽然是小辣，整个汤底仍然是橙红色的，个样就真系好辣，不过大家可以放心，我食到的已经唔辣架喇！我最欣赏就是这里的米线，煮过朋线的朋友都知道，时间控制好紧要，一不小心，就会煮得过火，变得肥大和腍晒，但系呢度的米线真系煮得好好，本身的米线可能已经是比较高质素，吃起来仍然爽滑，不会过硬或过软，真系好难得的米线！