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2010-08-04
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这天晚上约了家姐和老爸一起去行书展，他们就想："既然去得出名多野食ge湾仔，就梗系揾间好吃的啦"于是上OP找到这间吃星马菜几好的加东叻沙，看看能否找到些在狮城的味道！出了湾仔地铁站A5出口后，像是向右转过了一条马路后走个5~10分钟就见到他的白色招牌，好容易就找到了！那时还未到晚饭的高峰期，一入去就有位子了。这间店体积不算大，内里大概只可放个7张桌子，分别有2、4人座位。墙上都贴上了他们的得意菜式，令客人对他们都一目了然，还有许多杂志专访，当中连伟仔都对他赞好，实力有保证喇！加上灯光充足，虽算不上浪漫，但却满有活力，这就是热带风情的味道吧！这里的服务很好，我们一行三人甫坐下就有店员递上的清水，并立即向我们推荐他们的菜式，我们决定点一个二人套餐和另加一客海南鸡饭。二人套餐可以从咖哩鸡饭、巴东牛肉饭、秘制肉骨茶及叻沙这四项中任选2款。而且附送饮品，如果超出价格限额就需要补回差格，最后就送甜品一客。当问及叻沙的辣度，店员很体贴地帮我们去叫厨房弄成小辣。再等个几分钟，美味的饭菜就上桌啦巴东牛肉饭---是第一道送来，也是全晚最正的食物！他不算大碟但却有很多牛肉，起码有10块，有许多不同部分，浅尝
出了湾仔地铁站A5出口后，像是向右转过了一条马路后走个5~10分钟就见到他的白色招牌，好容易就找到了！那时还未到晚饭的高峰期，一入去就有位子了。这间店体积不算大，内里大概只可放个7张桌子，分别有2、4人座位。墙上都贴上了他们的得意菜式，令客人对他们都一目了然，还有许多杂志专访，当中连伟仔都对他赞好，实力有保证喇！加上灯光充足，虽算不上浪漫，但却满有活力，这就是热带风情的味道吧！
这里的服务很好，我们一行三人甫坐下就有店员递上的清水，并立即向我们推荐他们的菜式，我们决定点一个二人套餐和另加一客海南鸡饭。二人套餐可以从咖哩鸡饭、巴东牛肉饭、秘制肉骨茶及叻沙这四项中任选2款。而且附送饮品，如果超出价格限额就需要补回差格，最后就送甜品一客。当问及叻沙的辣度，店员很体贴地帮我们去叫厨房弄成小辣。再等个几分钟，美味的饭菜就上桌啦
巴东牛肉饭---是第一道送来，也是全晚最正的食物！他不算大碟但却有很多牛肉，起码有10块，有许多不同部分，浅尝一口咖哩，发现他根本不辣反而散发出一丝丝的甜味！这对我这个不能吃辣的人来说简直是恩物！加上他所有牛肉都炖煮得很松化软绵！绝对是一道超高水准之作，非常值得推介！
叻沙---刚送来就被他的鲜艳颜色所吸引，材料亦很丰富如基本的鲜奄、豆卜、鱼蛋都齐全。喝了一口汤，不消几秒就有痛楚从喉咙里传来，大概是由辣油发出吧，小辣已是这样了，大辣岂是不得了？！虽则如此，但汤有著很香浓的椰汁味，挺好吃的叻沙一般都是配以虾面，但这里就配以檬粉，效果也不错！最好吃的其实是那半颗蛋，蛋白不会煮到很爽脆，是很软绵绵的，好好食=]]
海南鸡饭---是我也颇惊喜的菜式，他先来一碗充满鸡油和姜蓉的饭，单看颜色已经知道很美味，加上饭所散发的姜蓉香，更令人吃腹大动！主角的鸡件有6小件，点著不太咸的酱清，鸡块尚算滑溜！当我以为全都来了的时候，竟然还有一碟白烚通菜！哇，实在太过丰富了！！
正餐吃过他就到甜品，不过竟然是kaya多士！他烘得不够脆，送来时已稍变软，而他的kaya酱和在新加坡一般吃到的不太一样，不合我的口味。而馅料牛油也因面包不够热的关系而硬硬的，不能尝到那种入口即溶、充满罪恶的滋味！可惜可惜...
这里有个必要留意的点，就是其中一个师傅很像古时的武林高手！一头白发束成马尾，果真高手！难怪食物都如此高水准！没想过在湾他这个地段能吃到这么好吃的星州菜！下次一定要食他的肉骨茶，单是从厨房里端出来已闻到他的药材香！
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