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2021-04-26
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Chatterbox Express 今日来到Chatterbox Express食午餐，主打新加坡马来西亚菜式。叫了一个文华海南鸡饭，鸡肉沙嗲串同埋咖哩椒盐炸鸡宝，再加多个椰青。文华海南鸡饭，相信系最正宗嘅做法。煮熟后嘅鸡放入冰水，所以皮仲系脆嘅！肉质嫩滑，刚刚熟，唔会有血水。再配上甜酱油，姜茸，辣酱，食指大动！鸡肉沙嗲串烧最好食系个酱，同外面食到的沙嗲酱味不同，比较甜，有种讲不出的好味道，食多左都唔会感觉到济。咖哩椒盐鸡宝，用左全部鸡胸肉去炸，虽然系炸，但系鸡完全无吸收油份，内里仲系肉汁，而不是油。粉浆亦唔系好厚，可谓刚刚好！加上冰冻椰青解渴，夏日必备！
Chatterbox Express
今日来到Chatterbox Express食午餐，主打新加坡马来西亚菜式。叫了一个文华海南鸡饭，鸡肉沙嗲串同埋咖哩椒盐炸鸡宝，再加多个椰青。
文华海南鸡饭，相信系最正宗嘅做法。煮熟后嘅鸡放入冰水，所以皮仲系脆嘅！肉质嫩滑，刚刚熟，唔会有血水。再配上甜酱油，姜茸，辣酱，食指大动！
鸡肉沙嗲串烧最好食系个酱，同外面食到的沙嗲酱味不同，比较甜，有种讲不出的好味道，食多左都唔会感觉到济。
咖哩椒盐鸡宝，用左全部鸡胸肉去炸，虽然系炸，但系鸡完全无吸收油份，内里仲系肉汁，而不是油。粉浆亦唔系好厚，可谓刚刚好！
加上冰冻椰青解渴，夏日必备！
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