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2018-01-23
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我承认自己对汉发有少少情意结，由细食到大，当中都同过好多朋友黎，食过都冇再去另一家面店。而今日同呢位朋友黎食过猪润面，佢都觉得满意。呢度冇套餐，一律散点，我地一人点左个面、饮品。猪润炒牛面 $41我例牌点呢款猪润炒牛，猪润一律大块、厚切，大嘅三，细嘅都有两块，炒牛几件。猪润啱啱好熟，轻轻浸番入汤食得，入口爽滑，唔会鞋口、冇渣冇筋，最重要系冇腥味。可能好多人唔食润就系怕阵餲味，咁汉发嘅猪润可以放心食其实好多年前我喺石硖尾街啲大排档，我已经睇过佢煮面，焯猪润时会加入啲磨好嘅姜汁，刚熟就会捞起。所以猪润唔会老，又可以僻去腥味。听讲系而家嘅老板当年反覆试验而整出黎。当然啦都听过有啲人嫌佢猪润太大旧，或者觉得唔好食，咁本来口味呢样野就系主观的事。个人就好钟意呢度嘅润面其实除左猪润出色，都好多人钟意佢地嘅猪扒、猪手、西多。不过呢度逢红休，加上下昼卖哂就冇，我都要就啱时间先黎到啊。餐牌：
猪润炒牛面 $41
我例牌点呢款猪润炒牛，猪润一律大块、厚切，大嘅三，细嘅都有两块，炒牛几件。
猪润啱啱好熟，轻轻浸番入汤食得，入口爽滑，唔会鞋口、冇渣冇筋，最重要系冇腥味。
可能好多人唔食润就系怕阵餲味，咁汉发嘅猪润可以放心食
其实好多年前我喺石硖尾街啲大排档，我已经睇过佢煮面，焯猪润时会加入啲磨好嘅姜汁，刚熟就会捞起。
所以猪润唔会老，又可以僻去腥味。听讲系而家嘅老板当年反覆试验而整出黎。
猪润炒牛面
$41
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当然啦都听过有啲人嫌佢猪润太大旧，或者觉得唔好食，咁本来口味呢样野就系主观的事。
个人就好钟意呢度嘅润面
其实除左猪润出色，都好多人钟意佢地嘅猪扒、猪手、西多。
不过呢度逢红休，加上下昼卖哂就冇，我都要就啱时间先黎到啊。
餐牌：
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