紅堂 (已結業)

登龙街永光中心一楼‘红堂’ Cool tone 红黑装潢，柔和灯光，收工去食特别舒爽。锅底拣左鸳鸯，清油养生麻辣锅和东北酸菜白肉锅。 辣度2食落刚好，一边锅底回甘带麻，一边清爽酸甜。锅底材料十足，尤其酸菜汤白肉有好多块。双拼锅底食落花算，价钱为两锅底较高的一方。酱料除了例牌配料，还有红堂辣油啊。加了红色那支试试看，调了酱味。落单后，店员上菜快捷，亦好主动加汤。 主打手切西班牙牛颈脊，鲜嫩纹路清晰，牛感重食落鲜甜，渌十秒软腍刚好，尽吸麻辣风味。而推介的麻辣和牛饺， 皮薄酿满特制和牛馅。滚在麻辣锅中，加上饺馅的麻辣，也真的迫出不少汗来啊。我们也点了份冰菜，新鲜爽嫩，还有必食乌冬、薯粉。一篮渌粉，一夹落粉，方便利落。