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2014-10-06
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星期日中午时分，相约好友到坪洲码头，打算到坪洲逛逛放松一下心情，另外又想看看坪洲内的怀旧冰室，等了一会，友人终于到达了，手上还拿著「Pierre herme」的通花叶子袋，然后跟我说还有40分钟才有船吃点东西吧～真是令人兴奋！在众多Macaroon 品牌中「Pierre herme」是我的最爱，但由于没有散装，想吃就得买盒装，最少7个，虽说可摆放3天，但实在有点过量呢，所以很少光顾。「Pierre herme」的款式味道较为特别，多以两至3种味道集于一身，例如:朱古力热情果、玫瑰红果子乳酪、开心果草莓及黑加伦子朱古力等. . .打开盒子后，相信当时的我两眼已发出亮光。7颗又厚又圆色彩缤纷的macaroon呈现眼前,由放超爱焦糖的关系首先选了「焦糖牛油」～马卡龙还带点凉气，外层薄薄的一层脆皮，一片是焦糖，一片是牛油，而中间夹著又厚又软的馅料，带点微黏但不会黏牙，而甜度亦控制得非常适中，即使是一向较甜的焦糖味，也不会甜得过份，淡淡的焦糖香在口内散发，入口香软，感觉超幸福呢～～然后再试一下新味道「玫瑰红菓子乳酪」，淡红色的玫瑰色，卖相吸引，相信深受不少女士欢迎～一口咬下去时，发现入口感觉蛮酸
星期日中午时分，相约好友到坪洲码头，打算到坪洲逛逛放松一下心情，另外又想看看坪洲内的怀旧冰室，等了一会，友人终于到达了，手上还拿著「Pierre herme」的通花叶子袋，然后跟我说还有40分钟才有船吃点东西吧～真是令人兴奋！
在众多Macaroon 品牌中「Pierre herme」是我的最爱，但由于没有散装，想吃就得买盒装，最少7个，虽说可摆放3天，但实在有点过量呢，所以很少光顾。「Pierre herme」的款式味道较为特别，多以两至3种味道集于一身，例如:朱古力热情果、玫瑰红果子乳酪、开心果草莓及黑加伦子朱古力等. . .
打开盒子后，相信当时的我两眼已发出亮光。7颗又厚又圆色彩缤纷的macaroon呈现眼前,由放超爱焦糖的关系首先选了「焦糖牛油」～马卡龙还带点凉气，外层薄薄的一层脆皮，一片是焦糖，一片是牛油，而中间夹著又厚又软的馅料，带点微黏但不会黏牙，而甜度亦控制得非常适中，即使是一向较甜的焦糖味，也不会甜得过份，淡淡的焦糖香在口内散发，入口香软，感觉超幸福呢～～
然后再试一下新味道「玫瑰红菓子乳酪」，淡红色的玫瑰色，卖相吸引，相信深受不少女士欢迎～一口咬下去时，发现入口感觉蛮酸呢. . .然后是一阵清新的玫瑰香，分开两层细味，发现白色的乳酪层味道较酸，加上马卡龙中间位置加入了红莓果肉，增加口感，但令酸度也相对增加，所以十分醒胃，一点腻感也没有，不过自己就较为喜欢焦糖味了～与友人你一粒我一粒地分著吃～再来一粒「云呢拿焦糖」～最后还是多选一粒最爱的焦糖口味，也是3个味道中最爱的～质感较上文提及的两粒实一点，除了有焦糖香外，还带有淡淡的云呢拿香，当中还带有少量云呢拿籽，令整体味道得以提升。连吃3粒后，也没有太腻的感觉，但碍放始终卡路里甚高的关系，余下的第7粒，还是交给友人解决比较好～～！在短短的10多分钟，一整盒马卡龙已被我两吃光～也是时候起程到坪洲了～～
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