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2021-07-22
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之前食过Maison Eric Kayser嘅蛋糕之后, 最钟意佢个Carre Tatin蛋糕, 于是屋企人生日, 大食妹就订咗Carre Tatin口味嘅生日蛋糕同屋企人分享一下<Carre Tatin>Maison Eric Kayser嘅Carre Tatin生日蛋糕, 有分四人、六人同八人份量, 大食妹订咗个六人份量14cm x 14cm 嘅蛋糕唔算太大个, 但法式蛋糕味道比较甜, 大家亦都唔可以食太多Carre Tatin最上高𠮶层系焦糖苹果, 味道非常香甜, 苹果软中带脆, 非常好食下面系一层松化嘅海绵蛋糕, 再落嚟就系合桃脆脆同奶油白朱古力酱, 完美配搭
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