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2024-03-04 91 浏览
我们对日产牛肉早有偏爱, 鹿儿岛高质 萨摩牛 更加喜欢.今次先订了位于时代广场, 上村牧场, 主要回味 萨摩牛烧日式餐厅设计非常好, 整齐清洁, 无油烟味.座位独立, 空间阔落, 坐得舒服, 可以慢慢烧, 系至高享受.侍应招呼非常有礼, 彩页餐牌清晰, 点餐无难度.  多款牛肉盛盒组合, 可以食齐牛的各部位.  我们点了自慢烧肉 10 种盛盒.套餐有自助果汁, 汽水, 咖啡/茶,  任饮.最先由输送带送到我们台号, 系一盘子 自制调味料, 有说明指示调制方法, 侍应姐姐好细心在旁提点,  先手动磨芝麻, 再磨苹果, 把芝麻, 苹果蓉加入葱花, 蒜蓉及腌酱汁, 自制酱汁完成了.自慢烧肉 10 种盛盒也送到.   颜色鲜美亮丽.萨摩牛里肌肉/萨摩牛涮涮烧/萨摩牛腰脊芯/萨摩牛牛五花/嫩肩牛/美国和牛牛肋条/ 横隔膜/钻石纹牛小排/牛柳粒/上五花肉.   质素吾错, 足二人份量, 大满足.开了炉, 先烧, 萨摩牛里肌肉, 厚切, 肉质细嫩, 且含油花. 萨摩牛涮涮烧,  薄切, 肉质靓. 侍应姐姐教路, 烧牛肉之前先让牛肉沾上自制腌酱,  烧炉热度可以自己调教, 牛油爆出, 火光靓靓, 好
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我们对日产牛肉早有偏爱, 鹿儿岛高质 萨摩牛 更加喜欢.
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今次先订了位于时代广场, 上村牧场, 主要回味 萨摩牛
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日式餐厅设计非常好, 整齐清洁, 无油烟味.
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座位独立, 空间阔落, 坐得舒服, 可以慢慢烧, 系至高享受.
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侍应招呼非常有礼, 彩页餐牌清晰, 点餐无难度.  多款牛肉盛盒组合, 可以食齐牛的各部位.  我们点了自慢烧肉 10 种盛盒.
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套餐有自助果汁, 汽水, 咖啡/茶,  任饮.
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最先由输送带送到我们台号, 系一盘子 自制调味料, 有说明指示调制方法, 
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侍应姐姐好细心在旁提点,  先手动磨芝麻, 再磨苹果, 
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把芝麻, 苹果蓉加入葱花, 蒜蓉及腌酱汁, 自制酱汁完成了.
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自慢烧肉 10 种盛盒也送到.   颜色鲜美亮丽.
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萨摩牛里肌肉/萨摩牛涮涮烧/萨摩牛腰脊芯/萨摩牛牛五花/嫩肩牛/美国和牛牛肋条/ 横隔膜/钻石纹牛小排/牛柳粒/上五花肉.   质素吾错, 足二人份量, 大满足.
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开了炉, 先烧, 萨摩牛里肌肉, 厚切, 肉质细嫩, 且含油花. 
萨摩牛里肌肉
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萨摩牛涮涮烧,  薄切, 肉质靓. 
萨摩牛涮涮烧
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侍应姐姐教路, 烧牛肉之前先让牛肉沾上自制腌酱,  
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烧炉热度可以自己调教, 牛油爆出, 火光靓靓, 好 美 啊 !
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牛肉高质美味, 软嫩可口.
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萨摩牛腰脊芯,  厚切.  烧出来鲜美富脂肪较少, 肉味更浓, 软嫩又富口感. 
萨摩牛腰脊芯
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萨摩牛牛五花,  雪花纹多, 油脂丰富, 肉质较红 .
萨摩牛牛五花
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烧一烧油脂渗出了, 油脂味香.
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吃完四款萨摩牛,  来个沙律,  沙律菜, 洋葱, 车厘茄, 爽口健康,  加上胡麻酱, 极开胃. 
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接著烧美国牛肉,  美国和牛牛肋条, 肉质和牛味都唔错,  又有点咬口.
美国和牛牛肋条
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钻石纹牛小排,  带些脂肪,  好滑.
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牛柳粒, 有质感.
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吃烧肉, 即烧即食, 美味 !!
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啖啖肉,  配上自制腌酱, 味道更好.  
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玉子寿司 2贯,  蛋香十足, 口感软嫩. 
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鹿儿岛悬产和牛 ~ 萨摩牛, 真系美味. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$410 (晚餐)
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