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2019-09-16
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间唔中须要奖励下自己,最好的办法就是通过食好的。所以,今天我就和另一半去放肆一下,决定去食一餐放题。食放题方便之处再于不用选择,可以每款叫一点,可以一次过吃很多很多美食。今次就选择了这间位于旺角琼华中心的放题,7点半左右入座,价钱相对较其他的值。我们上到去后,只见至尊满屋里面人头涌涌,幸好我们有订座,可以马上入座。放题除了食物吸引之外,看点餐纸亦是非常与奋。我们首先将所有点餐纸撕一张,再慢慢选择。为免整桌都是食物,我们都是分了2-3轮递纸,方便自己。我的个人技巧为1. 刺身及寿司; 2. 炸物及小食; 3. 热食类。由于我们点了不同款式,我就精简地选出必食的5款供大家参考:◯ 1. 刺身刺身类较为特别的,我会推荐带子。一来不是间间放题都有,二来带子吃落感觉新鲜,而且味道十足,值得不断encore。其次就是大赤虾,原条大赤虾啖啖肉,比起甜虾口感更为满足。◯ 2. 寿司继刺身后,下一样要推介的就当然是寿司。寿司类别众多,我个人认为白松露中拖罗寿司是最好吃的。原因是拖罗非常肥美,咀嚼时拖罗的鲜味完全爆发出来,加上松露的独特味道,是所有寿司中最为出色。◯ 3. 榴梿炸弹这颗炸弹弹药非常充足,内
我们上到去后,只见至尊满屋里面人头涌涌,幸好我们有订座,可以马上入座。 放题除了食物吸引之外,看点餐纸亦是非常与奋。我们首先将所有点餐纸撕一张,再慢慢选择。为免整桌都是食物,我们都是分了2-3轮递纸,方便自己。我的个人技巧为1. 刺身及寿司; 2. 炸物及小食; 3. 热食类。由于我们点了不同款式,我就精简地选出必食的5款供大家参考:
◯ 1. 刺身
刺身类较为特别的,我会推荐带子。一来不是间间放题都有,二来带子吃落感觉新鲜,而且味道十足,值得不断encore。其次就是大赤虾,原条大赤虾啖啖肉,比起甜虾口感更为满足。
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继刺身后,下一样要推介的就当然是寿司。寿司类别众多,我个人认为白松露中拖罗寿司是最好吃的。原因是拖罗非常肥美,咀嚼时拖罗的鲜味完全爆发出来,加上松露的独特味道,是所有寿司中最为出色。
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这颗炸弹弹药非常充足,内里的榴弹酱一咬落去就自动流出来,馅多且味道相当之浓,并没有偷工减料。我见到隔壁桌一人吃了三颗,喜欢榴梿的不妨一试。
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熟食的话,至尊满屋的烧牛舌在放题之中算是名列前芽。盐烧牛舌并没有过强膻味,而且切得恰到好处,火炉亦控制得非常好,哎落不会太韧。我自己就吃了两串,熟食的话,必推盐烧牛舌。
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比较可惜的是,这里没有鳗鱼供应,但比我找到一个替代品就是西京比目鱼。 比目鱼是干煎的煮法,所以吃落非常香口而且富有鱼胶感。其实味道真是不错,但略嫌比目鱼太多油,如果可以干身一点就会更好。
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