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2009-09-08
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也是Happy Friday的时候，当然冲出饭堂，去外边吃个午餐，今天大家选了台湾东西吃。来到的时候，真的是十足十茶记的格局，有茶记的茶杯及茶，员工的服务水平及表现和茶记一样，就连食物质素也……大家坐进了蛮阔的卡座，也点东西吃了，此处既有米线，也有肉燥饭等最基本的台式东西吃，但复杂一点的，也不应该说是复杂，应该说是偏门一点的，就没有了，看餐牌上有各式港式多士而没有棺材板也可知一二了，而最后大家也竟然一致对肉燥饭有兴趣，一致的点了五个肉燥饭餐，分别有一碗肉燥饭及一个小吃及饮品，大家选了不同的小吃来分吃，而饮品当然是各饮各的。之所以说它像茶记真的没错，在开饭前为我们送上一盅中式例汤可见一班，汤内一点汤渣也没有，但喝得出应该是青红萝卜煲猪骨来的，喝起来够咸但肉味淡，萝卜的清甜味也很薄，又是一煲用师傅提味的例汤罢了。喝过汤后，很快的来了饮品，其中两位同事喝青苹果芦荟及香芒芦荟，看上去真的是很人工的颜色，真的见到也不想喝了，而据同事所述，喝起来是够冻，芦荟粒也不算少，吃起来也正常，但喝的就真的不能了；另外的分别有珍珠奶茶及香芋珍珠，同事喝的是珍珠奶茶，听她说茶味不强，奶味也不香，至于我喝的香芋珍
也是Happy Friday的时候，当然冲出饭堂，去外边吃个午餐，今天大家选了台湾东西吃。
来到的时候，真的是十足十茶记的格局，有茶记的茶杯及茶，员工的服务水平及表现和茶记一样，就连食物质素也……
大家坐进了蛮阔的卡座，也点东西吃了，此处既有米线，也有肉燥饭等最基本的台式东西吃，但复杂一点的，也不应该说是复杂，应该说是偏门一点的，就没有了，看餐牌上有各式港式多士而没有棺材板也可知一二了，而最后大家也竟然一致对肉燥饭有兴趣，一致的点了五个肉燥饭餐，分别有一碗肉燥饭及一个小吃及饮品，大家选了不同的小吃来分吃，而饮品当然是各饮各的。
之所以说它像茶记真的没错，在开饭前为我们送上一盅中式例汤可见一班，汤内一点汤渣也没有，但喝得出应该是青红萝卜煲猪骨来的，喝起来够咸但肉味淡，萝卜的清甜味也很薄，又是一煲用师傅提味的例汤罢了。
喝过汤后，很快的来了饮品，其中两位同事喝青苹果芦荟及香芒芦荟，看上去真的是很人工的颜色，真的见到也不想喝了，而据同事所述，喝起来是够冻，芦荟粒也不算少，吃起来也正常，但喝的就真的不能了；另外的分别有珍珠奶茶及香芋珍珠，同事喝的是珍珠奶茶，听她说茶味不强，奶味也不香，至于我喝的香芋珍珠，喝起来也是冰冻解渴的，但芋头味很薄，而珍珠咬起来也算烟韧，但就是不喜欢它本身太甜了。
跟着也来吃的，大家点的小吃有卤豆腐、卤腩肉、镇江排骨及黄金猪扒。先吃卤豆腐，其卤水味吃起来不太香，只有足够的咸味而已，但豆腐吃起来也算是不错，虽然口感不是很溜，但也是可以的，而最难得的是有点豆味呢；卤腩肉的卤水也是如出一辙，又是不太香，可是看得出腩肉卤得够长时间，整片肉也是啡啡的，吃起来够味，腩肉也有油份的腴香，也算是交足货了。
之后的镇江排骨又是可以用先天不足来形容，吃起来的醋香严重不足，只有酸酸甜甜的味道敷洐了事，而那排骨腌得入味，吃起来也有很足的酸甜味，但不香而肉排也点嫌嚡口了一点；黄金猪扒其实是炸猪扒而已，没有蛋黄的份儿呢，猪扒炸得很透，但不代表炸得好，吃起来是非常干身，好像在吃猪肉干般，肉质很嚡，真的是当中最差劲的项。
吃过了小吃，也来碗大碗饭来吃，诚然肉燥饭也理应是稳打稳扎的一项，怎说也不会很难吃的吧，此肉燥饭以一个大饭底，加上凉渍芽菜及一点酱汁渍煮的冬菇，最后加上半只卤蛋及一堆肉燥，凉渍芽菜吃起来爽口而没有草青味，也没理由难吃的，冬菇嫩口而不香，但其依附着的酱汁感觉是黏稠，感觉有点奇怪，至于卤蛋的蛋黄熟透也是正常的，但蛋黄一点卤水味也没有就不正常了，只是淡淡的黄色，卤水未能穿过蛋白透进蛋黄，所以也不多吃了，几乎是弃掉了全部的蛋黄，为自己留多一点配额，而蛋白也是卤得不入味，肉燥是素得很，只是一堆有点卤汁的猪肉碎，没有菇粒没有干葱，吃起来就是卤水加猪肉碎的简单结合，吃起来感觉单调，香味不足，配上白饭来吃也只不过是为了填肚而已。
大家也为了生理需要填饱了肚子，又要回公司努力多一个下午吧。
张贴
