鳴門魚湯麵亭 (已結業)

最近屡收到为食舅父仔whatsapp过来的食物相，有多过一次都是来自这店的出品，由此便证实这里已成为他最近的食肆新宠了....隐约记得好多年前尝过这儿的𩽾康鱼汤底，感觉是还够鲜是可以的。不过索价差不多要九十大洋的一个汤乌冬，小弟就未免觉得稍贵.....所以最近奉行节约主义的我俩，当然不太舍得去叫这个招牌汤底。取而代之的，便是一个汤拉面再加一份饱肚的焗饭就很满足啦....自己叫的石锅焗饭需要时间去弄热，故此太太的北海道牛油蟹棒拉面就先登场。由于看到面的件头size实在不大的关系，所以也不忍心去与太座争食，故只尝了一口汤底及面，再试了一小件蟹棒就算。汤有点面豉香味，不算很浓稠，也没感受到牛油香气及滑溜口感的存在，论水准只属soso；面没碱水苦味但质地太淰，同样不对口味；蟹棒有的只是假的甜味而欠海鲜类应有的鲜甜，不值一提....石锅芝士焗猪软骨饭上桌时滋滋声作响，嬴在新鲜滚热辣的摆入口。舖面的芝士份量足，味浓之余亦做得出拉丝的效果；店方将一只半熟鸡蛋打入与沾上甜酱汁的饭来吃，甚可口；猪软骨相反就只碎湿湿的有两小件，给人的感觉是绝对不够喉....不过依小弟之愚见，在这里，还是点最贵的𩽾康鱼汤乌