鮨月

营业中

休息中

圣诞节我们一家人到了铜锣湾渣甸坊的鮨月，吃了一顿非常美味的Omakase。整个用餐体验很完美！环境清雅，服务员非常殷勤细心，每上一道菜都会细心讲解食用方法及食用次序。我们不是坐吧台，难得一家人可以自成一角，阿女阿仔都被眼前极其精致的美食吸引，放下手机专心品尝！前菜的烤鱼片，非常脆口及鲜味，看似简单的矮瓜及南瓜蓉都是我吃过最好吃的！海胆带子超鲜甜，右口鱼、拖罗、油甘鱼、喜知次等刺身肥美嫩滑。生蚝配合独有的日式酱汁，是我吃过最美味的生蚝！盛餐的器皿也是精挑细选，如螃蟹造型的瓷器放著鲜甜已拆好的蟹肉蟹膏；可爱造型的最中饼配合甘香𩽾𩾌鱼肝，别具心思。金箔紫菜包着满满的吞拿鱼蓉手卷真是大满足，最后以红味噌面豉汤及清香的柚子雪葩作完美的终结！概括吃了多道美味的菜式我只想到一个字---就是［鲜］字。全部食材都很新鲜及时令，配合店家独有的酱汁及主厨的巧手巧思，每一道菜式都令人难忘，那份美味深深印在我们记忆里！