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2009-10-04
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只因日前一个没有回覆的电话讯息~半推半拉的约了一向三点不露的好友与我吃生日午饭~~地点在前一晚临睡时才决定~放弃尊贵的意大利餐厅~转投气氛较为轻松的中环码头~~阴阴的天色不是状态~所以这间半间露天座位的餐厅这个中午都只有半满~Pier 7的运作模式是差不多全自助的~先到柜前付款吃2/3 –course的自助午餐~连刀叉都是自取~除了有职员收碟之外~其他时间都是自由的~~付过钱以后~先选择好座位~~刚才下过雨~外边的座位都湿湿的~但我俩就是不怕死的到了外边请职员替我俩抹干再坐下来~~这间餐厅还颇难营运~皆因太多地方属于公众地方而衍生出尴尬的服务承诺~不理了~就先到店内那个简而精的头盘沙律吧吃个痛快~~走一圈都不用五秒的一个小小沙律吧~却是意料之外的选择丰富~皆因采取了三四层的摆放方式~由青菜沙律~德国面包到新鲜炸薯片也有~是个很细腻的section~很快就选好满满的一碟走回室外的座位~~全店只有我俩爱与别不同坐在湿湿的室外~我俩反倒是颇享受这个包场的感觉~可能风的力量实在强悍~吃到中尾段的时候~轻轻的生菜开始吹到满桌皆是~那个情景现在想起来都想笑一笑~~最后我俩吃了这一轮之后~就乖乖地回
付过钱以后~先选择好座位~~刚才下过雨~外边的座位都湿湿的~但我俩就是不怕死的到了外边请职员替我俩抹干再坐下来~~这间餐厅还颇难营运~皆因太多地方属于公众地方而衍生出尴尬的服务承诺~不理了~就先到店内那个简而精的头盘沙律吧吃个痛快~~走一圈都不用五秒的一个小小沙律吧~却是意料之外的选择丰富~皆因采取了三四层的摆放方式~由青菜沙律~德国面包到新鲜炸薯片也有~是个很细腻的section~很快就选好满满的一碟走回室外的座位~~
全店只有我俩爱与别不同坐在湿湿的室外~我俩反倒是颇享受这个包场的感觉~可能风的力量实在强悍~吃到中尾段的时候~轻轻的生菜开始吹到满桌皆是~那个情景现在想起来都想笑一笑~~最后我俩吃了这一轮之后~就乖乖地回到室内再找个位置~haha~宁静包场的感觉已经享受过就够了~haha~
室内的座位有一整排都很高很高~短手短腿的小比每次上落都有点麻烦~~~呵~~~可惜只剩下这些位~~~接下来要先攻陷一下热盘的区域~热盘两个选择~有最简单的蒜蓉西兰花椰菜花~这个当然最得小比欢心~但不以偏心的角度来说~这个蒸炒过的青菜是真的出色~连对座的食肉兽都取了多回~但另一热盘的茄味penne就达到地狱级数~我俩吃了一口之后对望~就放下了~得出的结论是意粉酱与penne在上桌前的相处时间应该是零~它们是新相识的~~再者penne绝对是over-cooked得有点蓉了~可怕可怕~是日的carvery为roasted striploin~这个牛背的位置虽然纤维会较为粗~但素来都带有软筋~是讨好的一个牛背位~这里也烧到medium的左右~~要了薄薄的一片小试~当然加了很多薯条和gravy~可惜这里的gravy稀得像汤水~没有应有的稠度去挂在薯条和牛片上~反倒是浸得淋淋的~还是乖乖去吃西兰花好了~~而食肉兽就继续来来回回吃了人家好几片striploin~还每次都叫人家thicker thicker~haha~蚀本了蚀本了~
连取饮品也要你保留单据自行到吧台取~简单要了个热柠水消化一下~友人的咖啡则是在后方的pacific coffe机里流出来~看得友人滴了汗~当然pac记coffee不会差~但这样也未免太懒了吧?haha~吃得七七八八~~见员工也可以出来沙律吧和carvery吃个late lunch了~~这个lunch buffet确是小而精~会再来~~但替餐厅烦的是~~在一个充满公众地方的区域划成餐厅~~真的做成很多不便~~很多游客都会路过~
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