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2014-10-03
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假日例牌做什么? 我指定节目当然是山长水远走入屯门一转扮下乖乖女, 陪下老爸老妈, 除了下煮外, 亦会带老爸去叹下咖啡, 虽他爱喝咖啡, 但不懂四处找咖啡室试试, 故只会饮一些质素一般的即溶咖啡, 所以就由我负责带他坐坐咖啡室品尝人手冲调咖啡的美味。但其实路痴的我, 对屯门一点都不熟识, 怎会有心水的咖啡室, 只好靠「开饭啦」帮帮手, 今次在《最新餐厅》栏中找到这间小店。走进屯门蓝地, 它给我的感觉是…..一条较旧式的平民村落, 有怀旧的杂货舖、街巿、水果摊、旧式理发店、不同的怀旧茶室和食肆。而开设在这里的Cesto Cafe新咖啡室则别具一格。小店门外有一片木地板的空地, 这竟不是开设座位, 而是给食客泊下他们的单车。门口放有一块木黑板, 上面画了所供应的套餐, 而空地旁则放了翠绿的竹树, 摆设简约平实。阔落的落地玻璃门虽是关上, 但途经的人也可清楚看到小店的内里环境。只站在门口, 已有一位亲切的服务员替我们开门, 服务挺不错! 踏进店内, 右边是设有一张放了冲调咖啡工具的吧枱、四人的高木枱配木椅及二人的普通座位; 左边则设置三张大型的黑色沙发配圆形小茶几。再走进一点便是开放式的制作
走进屯门蓝地, 它给我的感觉是…..一条较旧式的平民村落, 有怀旧的杂货舖、街巿、水果摊、旧式理发店、不同的怀旧茶室和食肆。而开设在这里的Cesto Cafe新咖啡室则别具一格。
小店门外有一片木地板的空地, 这竟不是开设座位, 而是给食客泊下他们的单车。门口放有一块木黑板, 上面画了所供应的套餐, 而空地旁则放了翠绿的竹树, 摆设简约平实。阔落的落地玻璃门虽是关上, 但途经的人也可清楚看到小店的内里环境。
只站在门口, 已有一位亲切的服务员替我们开门, 服务挺不错! 踏进店内, 右边是设有一张放了冲调咖啡工具的吧枱、四人的高木枱配木椅及二人的普通座位; 左边则设置三张大型的黑色沙发配圆形小茶几。再走进一点便是开放式的制作小食和冲调咖啡的厨房, 收银处前则设了一个甜品冻柜, 内里放满各式各样的蛋糕和甜点, 卖相挺吸引。旁边还有两张四人位和一张二人位, 见客人不多, 我和老爸便选了一张近制作食品处的四人位, 宽敞的空间再加上宁静的环境, 让我和老爸都感觉相当舒服。
老爸一向对点选甜品都没有意见, 这份艰辛的工作多是落在我身上……老爸, 你知我有多大压力吗? 故今次又由你请客以作补偿, 哈! 看着设计极之简单的菜牌, 食品和饮品的选择都不多, 该时段设有三文治套餐和芝士蛋糕套餐, 配一杯大鲜奶咖啡, 若对它们兴趣不大的话, 食客亦可单点咖啡和其他小甜点。三款的三文治套餐($48), 有蛋沙律三文治、吞拿鱼三文治和火腿芝士三文治, 老实说, 三款都不太吸引, 故我们选了芝士蛋糕套餐。是日芝士蛋糕套餐($48), 则有纽约芝士蛋糕(原价$22)、抹茶风义式芝士蛋糕(原价$22)及德国柠檬芝士蛋糕(原价$22)。而其他较为吸引我的小甜点则有蓝梅芝士挞($28)、朱古力松饼($12)、栗子挞(特价$22)及朱古力布朗尼($8)等。
至于饮品方面, 选择同样不多, 有Espresso、Americano, Cappuccino, Latte (flavours+3: Hazelnut, Caramel, Mocha), 按中、大及特大而不同收费, 介乎$30-40, 个人认为在这地段, 订价略为进取。
老爸先优闲地坐着等候, 而我就站在甜品冻柜前左想右想, 本想选两份蛋糕套餐, 但可惜今日的脱脂奶刚刚售罄, 一向受不了全脂奶的我, 只好点了一件德国柠檬芝士蛋糕配一杯大装鲜奶咖啡套餐给老爸, 但偷呷他几口咖啡浅尝, 相信他不会介意, 而我再单点了一件朱古力布朗尼一试。
服务员先送来一件淡黄色的德国柠檬芝士蛋糕, 三角形的蛋糕共有四层, 由芝士和海绵蛋糕双隔, 最顶的芝士层用火枪稍稍烧过, 带有点点的焦㶶作点缀, 接着便是一层海绵蛋糕。海绵蛋糕质感粗糙偏干, 并不松软, 感觉好似被雪到抽干了一点, 而经烧过的芝士层弄至质感有点干, 而另一层芝士质感亦不幼滑, 口感略为粗糙, 虽只有淡淡的芝士香, 但胜在柠檬味突出, 内里还混入粒粒柠檬皮, 感觉清新怡人, 能为它取回一点分数。
以一个厚身咖啡杯盛载的鲜奶咖啡, 能有助保持咖啡的温度, 入口仍是暖笠笠, 温度刚好。奶打得刚好, 所拉的心形花花图案清晰挺身, 不见一点粗泡, 入口相当幼滑。但可惜上枱时没有闻到咖啡香, 香浓的奶味比咖啡味更显突出, 故只能尝出淡淡的咖啡, 实在有点失望。
长条形的深啡色朱古力布朗尼($8), 极之啲骰细小, 平时所吃的朱古力布朗尼多会混入香脆的合桃粒或独特的果酱, 但其只是简简单单的朱古力蛋糕, 并没有配上任何配料, 质感实净湿润, 虽充满浓郁的朱古力味, 但略为偏甜, 其并不能讨好我, 但郤可讨好老爸, 可能他用来配咖啡能降低其甜度。老实说, 以此大小和质素来说, 收取$8实在有点不合理。------------------------------
每次带老爸叹咖啡, 他甚少会说出自己的意见, 可能他怕弹得多下次我不再带他四处叹啡, 但“跟官咁耐都唔知官姓乜”吗? 从你的面部表情已略知一二, 但我并不会因为你说出感受而不再带你四处叹啡, 因为此时此刻, 食物和咖啡并不是重点, 重点是能与你在舒适宁静的环境下谈谈生活事。 与你叹咖啡的时刻就是我最珍惜与你共处的时刻, 不知你有没有相同的感受呢?
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