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2021-11-15
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如果要问我一年食咗几多碗pho，应该系不计其数🧐 当中值得推介嘅pho却少之又少，好多都普通到令我懒得去写🤣 今日同条佬嚟到中环终于食到一间值得推介嘅pho喇(ง'̀-'́)งPrime Pho位于嘉咸街My Central 一楼，位置够哂隐蔽，楼下系街市档，路痴嘅我都揾咗一阵先到达间餐厅🤭 食物方面都有几多选择，有牛肉粉、鸡河、捞檬、沙律、鸡饭、滑蛋饭、牛肉饭及小食💁🏻♀️ 虽然我一开始觉得牛肉粉价钱系稍为贵咗少少，但食完真系觉得质素系对得住个价钱😏餐厅环境干净衞生，又够大，坐得舒服。叫完嘢食店员就会送上青柠、辣椒同碌冧。❤️ 招牌Pho特别..Prime Pho $108配料有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏叶、牛丸、牛𦟌、扎肉、萝卜，非常足料🤩 我习惯咗食Pho之前会先呷一口汤，汤底以牛骨熬制，好浓郁而不腻，完全无落味精，唔会越饮越口渴😋个河粉唔似平时食开𠮶只普通河粉，系好滑又索汤汁，一食就食得出有分别。好少见pho入面会有牛脷，牛脷好大块，食落好软腍入味！🐂 佢哋选用嘅牛都系USDA Prime牛肉，肉味香浓，绝对高质！牛筋都几大嚿，可以轻易咬开。牛丸弹牙，夹杂牛脂粒，多汁美味💦
Prime Pho位于嘉咸街My Central 一楼，位置够哂隐蔽，楼下系街市档，路痴嘅我都揾咗一阵先到达间餐厅🤭 
食物方面都有几多选择，有牛肉粉、鸡河、捞檬、沙律、鸡饭、滑蛋饭、牛肉饭及小食💁🏻♀️ 虽然我一开始觉得牛肉粉价钱系稍为贵咗少少，但食完真系觉得质素系对得住个价钱😏
餐厅环境干净衞生，又够大，坐得舒服。叫完嘢食店员就会送上青柠、辣椒同碌冧。❤️ 招牌Pho特别..Prime Pho $108
配料有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏叶、牛丸、牛𦟌、扎肉、萝卜，非常足料🤩 我习惯咗食Pho之前会先呷一口汤，汤底以牛骨熬制，好浓郁而不腻，完全无落味精，唔会越饮越口渴😋个河粉唔似平时食开𠮶只普通河粉，系好滑又索汤汁，一食就食得出有分别。
好少见pho入面会有牛脷，牛脷好大块，食落好软腍入味！🐂
佢哋选用嘅牛都系USDA Prime牛肉，肉味香浓，绝对高质！
牛筋都几大嚿，可以轻易咬开。牛丸弹牙，夹杂牛脂粒，多汁美味💦 萝卜清甜无渣；扎肉加入咗黑椒更香口。❤️ 烧猪肉捞檬 $78
烧猪肉有惊喜，烧到有少少㶶边，外脆内松软，唔会烧得太干！有香茅味亦有香甜味。自家调配碌冧汁唔会太酸太辣或太甜，落多啲都唔怕😆 檬粉爽滑幼身，食𠮶时要小心食唔好弹到汁落件衫度🤣 檬粉配搭炸蒜、腌萝卜丝、生菜、芫荽、花生碎、芽菜，口感丰富，味道唔会过于单调。
餐厅推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
价钱几合理，用料及食物质素唔错，喺中上环区返工或路过嘅朋友可以过嚟试吓！
张贴
