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2022-12-18
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旧同事相约补祝我的生辰，顺道跟我和闺密聚聚，当然要选一间坐得舒适，距离我们三个工作地点不太远，又可以方便畅谈的餐厅来共晋晚餐～3-course Dinner Set $158（头盘 + 主食 + 甜品）头盘：南瓜汤这个套餐有三款头盘选择：是日餐汤、田园沙律或吞拿鱼他他伴脆面包片，旧同事选了这天我餐汤：南瓜汤！汤头味道浓郁，喝得出的真材实料；加入忌廉令口感更滑溜～ 不错！披萨焗蕃茄海鲜烩石斑 +$28本以为这个跟是平常吃到的pizza无太大分别只是配料不同而已，可是听完店员的解说后，觉得这道菜绝对是值得期待！全因这款外观跟酥皮汤无异，里头就是用上车厘茄、茴香等香料，搭配石斑、青口、虾子跟蚬肉烩制而成的菜式～ 进食方法，其实跟喝酥皮汤的一样，可酥皮换上pizza用的面团，口感跟酥皮完全不一样，这个会更软糯一点！与酸甜开胃的烩海鲜一同入口，跟吃pizza的相似度差不多～ 是非常有趣的一道菜啊！黄金鸡翼 +$38如果想令这个套餐吃得更丰富的话，可以加配小食，这个黄金鸡翼就是其中一款！ 鸡翼稍作调味后炸至熟透，再用咸蛋粒炒成的咸蛋黄蓉至酱料全都沾满鸡翼即成～ 邪恶又惹味，哪有不好吃的理由啊！红丝
3-course Dinner Set $158（头盘 + 主食 + 甜品）头盘：南瓜汤
这个套餐有三款头盘选择：是日餐汤、田园沙律或吞拿鱼他他伴脆面包片，旧同事选了这天我餐汤：南瓜汤！汤头味道浓郁，喝得出的真材实料；加入忌廉令口感更滑溜～ 不错！
披萨焗蕃茄海鲜烩石斑 +$28本以为这个跟是平常吃到的pizza无太大分别只是配料不同而已，可是听完店员的解说后，觉得这道菜绝对是值得期待！全因这款外观跟酥皮汤无异，里头就是用上车厘茄、茴香等香料，搭配石斑、青口、虾子跟蚬肉烩制而成的菜式～ 进食方法，其实跟喝酥皮汤的一样，可酥皮换上pizza用的面团，口感跟酥皮完全不一样，这个会更软糯一点！与酸甜开胃的烩海鲜一同入口，跟吃pizza的相似度差不多～ 是非常有趣的一道菜啊！
黄金鸡翼 +$38如果想令这个套餐吃得更丰富的话，可以加配小食，这个黄金鸡翼就是其中一款！ 鸡翼稍作调味后炸至熟透，再用咸蛋粒炒成的咸蛋黄蓉至酱料全都沾满鸡翼即成～ 邪恶又惹味，哪有不好吃的理由啊！
红丝绒巴斯克芝士蛋糕 +$28巴斯克芝士蛋糕近几年都是大热甜品之一，而且口味越来越丰富，店家就用上红丝绒这种食材加到蛋糕中，味道不过不失，因为红丝绒本来就是带轻微的酸甜感跟芝士蛋糕的味道很相似！口感来说又没有那种外旁扎实中间柔软的感觉，就一件相对普通的芝士蛋糕，难免有少许失望
Caramel Latte +$22朋友选了一杯热的焦糖咖啡，心形拉花简洁又漂亮，满口的焦糖香配上浓郁的咖啡味道强烈，甜甜的朋友喝得很满意
二人份原只新鲜波士顿龙虾海鲜煲配扁意粉 $488头盘：龙虾汤 +$28
套餐同样有是日餐汤或沙律予客人选择，不过也可以像我们一样加配来喝龙虾汤～ 虾红色汤头，一端上台已经散发出龙虾香气，喝一口味道浓郁到不行，里头还带不少龙虾肉，好喝！
原只新鲜波士顿龙虾海鲜煲配扁意粉主角来了！这道菜以整个平底锅盛上，份量虽说是二人份但三人一同享用也没问题！卖相超吸睛，未食先来打卡是必须的～ 店家用的是原只由波士顿直送的新鲜龙虾，肉质鲜甜扎实又弹牙，还有满满的龙虾膏！锅内还有蚬肉、青口跟鱿鱼圏，每款海鲜同样鲜味又好吃，口感满满～ 扁意粉煮得刚好又有咬感，软硬适中！最重要是无论是海鲜还是扁意粉，也吸收了以茴香跟蕃茄等食材煮成的酱汁，酸甜的味道加入海鲜的鲜，每一口都是惹味，实在令人回味无穷
水果冻茶果茶清昂且色泽呈茶褐色，入口就是满满的苹果香气，茶香不苦涩而且不会太甜，冰冰的蛮好喝～
Honey Latte $42（热饮）$46（冷饮）Hazelnut Chocolate $42（热饮）$48（冷饮）
朋友点焦糖咖啡，自己就点蜜糖咖啡，同样是心形拉花但这杯好像更细致好看，先来强烈的咖啡味再涌现香甜的蜜糖香，两者互相平衡得更好，很满意的一杯！
而另一位朋友就点了这个冰的榛子朱古力来喝，就算是冷饮都同样美味，入口滑溜而且就算加入冰块味道仍然浓郁～
朱古力布朗尼芭菲 $72千层酥皮苹果卷 $72
只吃一件芝士蛋糕实在不够，当然多点两款才会满足～ 朱古力布朗尼芭菲用上朱古力布朗尼、云呢嗱雪糕、拖肥泡沫跟杂莓制成，香浓的朱古力味，是香甜而不腻的味道，拖肥泡沫、雪糕、跟杂莓令层次变得更丰富，口感更顺滑幼细，绝对是一众朱古力迷不能错过的一款！
而千层酥皮苹果卷的味道就是完全截然不同的味道：先用肉桂平均加到苹果粒再烤熟，加入葡萄干和合桃再以酥皮包裹著～ 由于是下单现制的所以请耐心等候，酥皮吸收了肉桂跟苹果的香气，比相像中香和不太俗套，香酥的外皮搭配绵绵的苹果肉，是很好吃苹果批的味道，再加上云呢嗱雪糕令口感更细致特别！
店家在大角咀一座商场内，面积蛮大有不同款式的座位可选，这次我们坐的卡式座位很适合聊天聚会～ 完全没半点挤拥的感觉店员的服务很到位，会推荐美食跟细心讲解；当然我们也吃得很开心愉快～ 舒适的环境、CP值高的美食，真的很适合跟友人来聚会用餐！
张贴
