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2017-04-11
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經常也會和朋友們去吃三層架 Tea Set ~ 但卻很少和我媽同妹去吃 ( >﹏<。)所以難得這天放假再加上找到有興趣的 Tea Set，就約了她們喔其實那是「Espuma」正在推出的和風下午茶喲~是說剛好我們去的尖沙咀分店剛剛裝修完感覺店面看起來比起之前寛敝和開揚得多，頗喜歡這新的用餐環境！e-House日式主題Tea Set ($228/ For Two)雖說是日式，不過不是以現在最吸睛的「櫻花」作為主要材料~倒是有綠茶喲飲品方面，都是有咖啡或茶可選擇~當然也可加錢轉特色咖啡和水果茶我們則點了 伯爵茶 & 綠茶 ~稍微偏濃了一點 (#ﾟДﾟ)先來吃 - 綠茶鬆餅配鮮忌廉及果醬 (・´ω`・)有清清的綠茶味~外脆內軟，不過有點鬆鬆的~太大力會變得粉碎 ....整體不會太乾，但如果想增加味道層次的話~也可加上鮮忌廉和果醬一起吃喔第一層的有 迷你天婦羅拼盤 - 南瓜、蝦、茄子蝦不是我們平時吃開那種長身的天婦羅蝦，是平時吃西餐的那種~口感很彈牙！還有用錫紙包到像糖果的 迷你甜薯 (｡￫ω￩｡)蟹籽蕎麥麵 (冷) - 吃落有蕎麥香~配上鹹香的蟹籽多添了一份鮮味中間的那層則是有
所以難得這天放假再加上找到有興趣的 Tea Set，就約了她們喔
其實那是「Espuma」正在推出的和風下午茶喲~是說剛好我們去的尖沙咀分店剛剛裝修完
感覺店面看起來比起之前寛敝和開揚得多，頗喜歡這新的用餐環境！
e-House日式主題Tea Set ($228/ For Two)雖說是日式，不過不是以現在最吸睛的「櫻花」作為主要材料~倒是有綠茶喲
蟹籽蕎麥麵 (冷)
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我們則點了 伯爵茶 & 綠茶 ~稍微偏濃了一點 (#ﾟДﾟ)
先來吃 - 綠茶鬆餅配鮮忌廉及果醬 (・´ω`・)有清清的綠茶味~外脆內軟，不過有點鬆鬆的~太大力會變得粉碎 ....
整體不會太乾，但如果想增加味道層次的話~也可加上鮮忌廉和果醬一起吃喔
e-House日式主題Tea Set ( For Two)
$228
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蝦不是我們平時吃開那種長身的天婦羅蝦，是平時吃西餐的那種~口感很彈牙！
還有用錫紙包到像糖果的 迷你甜薯 (｡￫ω￩｡)
蟹籽蕎麥麵 (冷) - 吃落有蕎麥香~配上鹹香的蟹籽多添了一份鮮味
墨魚汁鰻魚薄餅
$108
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墨魚汁鰻魚薄餅
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綠茶鬆餅配鮮忌廉及果醬
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日式芝士蛋糕
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球型的飯糰內有不少三文魚，不過個人來說會喜歡配明太子多點
丸子很煙煙韌韌，但醬油味有點過濃。
黑糖牛乳布丁
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甜品則是 黑糖牛乳布丁 & 日式芝士蛋糕口味濃郁的黑糖和口感順滑柔和的牛乳布丁~會有少少偏甜喔
綿密且濕潤的芝士蛋糕～芝士味道不算很濃，也可能是因為這樣~吃起來也不太膩 (･∀･)
迷你天婦羅拼盤
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還有濃得像吃芝麻糊的 黑芝麻蕨餅 (｡ŐωŐฺ｡)
最後的是 綠茶紅豆威風蛋糕 ~質地很鬆軟且甜度有點高，沒什麼綠茶味道
迷你甜薯
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蝶豆花水信玄餅
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醬油丸子
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燒三文魚飯糰
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黑芝麻蕨餅
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櫻花水信玄餅
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這種邊邊位置脆身內軟的薄餅多吃幾塊也不怕
單看外表不知道，這個的配料有粒狀的青瓜~吃起來減低了膩感
而且還有不少的芝士和肥美的鰻魚喔！ლ(・∀・ )ლ
綠茶紅豆威風蛋糕
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黑芝麻蕨餅
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