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2023-08-28
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平时一放假就会带家人出去食餐好，今日就拣咗呢间喺中环的法国酒馆，餐厅以优质海鲜闻名头盘好似中式春卷，但用咗西式做法，外层够薄脆，入面填满清甜松叶蟹肉，真系啖啖肉，上面系一片片苹果，清新得令人胃口大开紧接系西瓜青瓜粒生蚝，平时都系原只加柠檬汁食法，原来加入油醋及果类系咁特别，反而令蚝味更出听店员讲呢款主食系新菜式，食完相当有惊喜，西班牙章鱼系慢煮过，所以口感系劲嫩滑，重点系个辣椒柑橘汁，旁边有薯泥配上蛋黄酱，面头系香脆野米千层薯仔啖啖薯香，加上口感特别，钟意食薯仔一定大爱，而带子经香煎，好鲜嫩~羊肚菇有一种独特香气，配埋醋汁根本系特式创意料理最后无理由唔食埋佢个招牌意大利饭，红虾真系劲新鲜又够大只，将虾头入面虾膏唧落饭到，本身饭已有邪恶芝士，两样加埋真系食到停唔到口!
平时一放假就会带家人出去食餐好，今日就拣咗呢间喺中环的法国酒馆，餐厅以优质海鲜闻名
头盘好似中式春卷，但用咗西式做法，外层够薄脆，入面填满清甜松叶蟹肉，真系啖啖肉，上面系一片片苹果，清新得令人胃口大开
紧接系西瓜青瓜粒生蚝，平时都系原只加柠檬汁食法，原来加入油醋及果类系咁特别，反而令蚝味更出
听店员讲呢款主食系新菜式，食完相当有惊喜，西班牙章鱼系慢煮过，所以口感系劲嫩滑，重点系个辣椒柑橘汁，旁边有薯泥配上蛋黄酱，面头系香脆野米
千层薯仔啖啖薯香，加上口感特别，钟意食薯仔一定大爱，而带子经香煎，好鲜嫩~羊肚菇有一种独特香气，配埋醋汁根本系特式创意料理
最后无理由唔食埋佢个招牌意大利饭，红虾真系劲新鲜又够大只，将虾头入面虾膏唧落饭到，本身饭已有邪恶芝士，两样加埋真系食到停唔到口!
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