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2010-07-14
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今次的小友饭局卒之冲出尖咀，直闯至荔枝角厂厦内的"G Gallery"，大啖西式午餐....预先订了位置，在较为高档次一些的餐馆，这是基本的用餐礼貌。贸贸然走上去，很多时只能碰得一鼻子灰....先吃些切片法包作热身。看来虽应不是home-made的，但胜在烘得热脆，包身软熟，弄成花状的牛油也是香软细滑，用来涂面包，味道当然不会太差....南瓜汤浓稠得宜，味甜得颇自然。用来醮面包吃，很自然就又要加多一篮来了....Daily salad是很"行"的以烟三文鱼杂菜作料。三文鱼烟熏味不甚足，但不见嚡口；杂菜只是些包装来货的水准，味道当然不会有惊喜；沙律汁调得甜酸有度，反而不错....Menu内的main course选择也有六款。剑青小友一看到有黄姜饭吃，体内流着星马血液的他自不然极感兴趣；多乐菲挑的是较大路的Sole Fillet；小弟拣的则是更大路的Sirloin steak....没有分吃他俩的主菜，但听他们说水准只是很普通，特别是那黄姜饭，味道就只像染了黄色的普通白饭，毫无姜味可言，而且又弄得湿漉漉。从剑青小友这位星马人的专业角度来说，这固之然是大失格了。鸭胸肉内里带少许嫣红，看上去
预先订了位置，在较为高档次一些的餐馆，这是基本的用餐礼貌。贸贸然走上去，很多时只能碰得一鼻子灰....
先吃些切片法包作热身。看来虽应不是home-made的，但胜在烘得热脆，包身软熟，弄成花状的牛油也是香软细滑，用来涂面包，味道当然不会太差....
南瓜汤浓稠得宜，味甜得颇自然。用来醮面包吃，很自然就又要加多一篮来了....
Daily salad是很"行"的以烟三文鱼杂菜作料。三文鱼烟熏味不甚足，但不见嚡口；杂菜只是些包装来货的水准，味道当然不会有惊喜；沙律汁调得甜酸有度，反而不错....
Menu内的main course选择也有六款。剑青小友一看到有黄姜饭吃，体内流着星马血液的他自不然极感兴趣；多乐菲挑的是较大路的Sole Fillet；小弟拣的则是更大路的Sirloin steak....
没有分吃他俩的主菜，但听他们说水准只是很普通，特别是那黄姜饭，味道就只像染了黄色的普通白饭，毫无姜味可言，而且又弄得湿漉漉。从剑青小友这位星马人的专业角度来说，这固之然是大失格了。鸭胸肉内里带少许嫣红，看上去应不差；多乐菲的龙脷吃落肉不嚡，稳稳阵阵之味，同样没有太大惊喜的；Sirloin要了medium rare，中间的肉是差不多通红，火喉掌握不差，而且边位有着不少的脂肪，吃落甘软丰腴，混合着丰足的肉汁，的确很不错。Sauce是混有芥茉籽的烧汁，但吃来吃去也吃不出前者的辛味来。对自己而言，这只是个普通不过的烧汁，没有甚么特别....
水准没有预期的好，经商议后决定不加钱吃dessert了。喝完杯热啡之后，放低银両，便扬长而去....
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