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2015-07-12
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每次走过厚福街，都觉得H8特别注目。来过H8好几次，但也未试过bel cibo。那天看它的openrice好评还挺多的，于是便和朋友一试它是龙与凤，结果都没有失望!餐厅装修简约沈实，可惜窗口位置已被订位，只好坐在近入口的位置。首先点了两个前菜。黑松露菌烤焗鸡中翼 $78来的时间黑松露味已香溢扑鼻，未吃上口已垂涎三尺。外层被煎得脆脆的，内里则肉汁满溢。最好是骨头非常易被拆开，免却了食鸡翼时的丑态。蟹肉芝士忌廉酿菇 $98当邪恶的芝士配上蟹肉和大菇竟然会是什么口味的呢? 答案是非常夹，非常好食! 香菇烹调得刚刚好，咬下去菇汁鲜甜，齿颊留香。配上上面较浓味的芝士，十分惹味。黑松露菌汤 $68西汤浓稠合适，有著重重的菌味，亦包含了磨碎了的鲜杂菌粒。喝下去，每一口汤的味道都很浓郁。西兰花蓝芝士浓汤 $68蓝芝士味道非常突出，却盖过了西兰花的味道。如果好浓芝士味的人仕可能会挺喜欢，因为汤中还有一粒粒的芝士。不过如果喜欢清淡一点的，这个汤或许就不适合你了。每个汤都配上了香脆的面包条，看上去特别之余，配上热汤也很适合。低温焗魔鬼鱼扒 $168不是很多地方有得食魔鬼鱼，在餐牌看到很惊喜! 因为魔鬼鱼没有
餐厅装修简约沈实，可惜窗口位置已被订位，只好坐在近入口的位置。
首先点了两个前菜。黑松露菌烤焗鸡中翼 $78
来的时间黑松露味已香溢扑鼻，未吃上口已垂涎三尺。外层被煎得脆脆的，内里则肉汁满溢。最好是骨头非常易被拆开，免却了食鸡翼时的丑态。
蟹肉芝士忌廉酿菇 $98当邪恶的芝士配上蟹肉和大菇竟然会是什么口味的呢? 答案是非常夹，非常好食! 香菇烹调得刚刚好，咬下去菇汁鲜甜，齿颊留香。配上上面较浓味的芝士，十分惹味。
黑松露菌汤 $68西汤浓稠合适，有著重重的菌味，亦包含了磨碎了的鲜杂菌粒。喝下去，每一口汤的味道都很浓郁。
西兰花蓝芝士浓汤 $68蓝芝士味道非常突出，却盖过了西兰花的味道。如果好浓芝士味的人仕可能会挺喜欢，因为汤中还有一粒粒的芝士。不过如果喜欢清淡一点的，这个汤或许就不适合你了。
每个汤都配上了香脆的面包条，看上去特别之余，配上热汤也很适合。
低温焗魔鬼鱼扒 $168不是很多地方有得食魔鬼鱼，在餐牌看到很惊喜! 因为魔鬼鱼没有细小的鱼骨，而且肉是呈条状的，很特别。
用低温焗出来的魔鬼鱼，外层薄脆，鱼肉幼嫩，伴以薯菜食用，饱肚亦很满足。
松子仁野菌薄饼 $148这个薄饼是一个较健康的素食选择！饼底是香脆的薄底，上面铺满了是野菌，洋葱和松子仁。松子仁是养身的，据说有美容抗衰，廷年益寿之效。而且口感十足，所以我食了很多松子仁!
下一次再同朋友聚餐，又多一间好选择了!
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