Come撈

营业中

休息中

小店地方不大, 一边放了3张4人桌, 另一边则放了雪柜。蚝门不碎 $58蚝门不碎卖相颇一般, 饭如山般放在碗中, 面头放上葱蒜是小心思, 但汤水过多, 盖过汤料, 令整件事很孤寡。把汤料集中在一边, 其实汤料也不少, 有蚝仔, 冬瓜和冬菇。但肉碎呢? 实在少得没有存在感。饭粒粒分明, 有咬口, 不会过软和黏口。蚝仔胀卜卜, 饱满肥美, 味道浓郁。唯汤底味道偏淡, 略为失色, 需自行加胡椒粉调味。菜脯味浓, 辣遍口腔, 冲击味蕾, 与汤底造成颇大对比。