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2024-01-04
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《Dio Store》与本地酒牌"五味杂陈"合作，大玩中西fusion的草本cocktails▪︎东方草本鸡尾酒▪︎Warm Cocktails 。🍷 Mulled Magnolia - 望落个样同平日嘅Mulled wine好似，系一杯加由梨、罗汉果和红酒制作的cocktail。本以为会味道较甜，但一入口完全相反，同朋友都觉得有一阵药材鸡汤味，有一种好暖笠笠嘅窝心感😆。🫚 Winter Blazer 酒酿丸子 - 喱杯cocktail用了“Roselle”这只酒做base，带有洛神花、红枣等食材的酸甜味，再加上姜煲成类似姜汁糖水的cocktail，小丸子烟烟韧韧，加埋个酒好好味，真系几似饮紧糖水。Cold Cocktails。🌰 Roasted Chestnut 砂炒栗子 - 入口时先饮到带栗子香的Chestnut foam，之后再饮到结合烟熏味的whiskey，而这股烟熏的味道正正营造出炒栗子的风味，非常有心思。。🐓 Drunken Chicken 醉鸡 - 听完介绍后好期待，个人喜欢咸味嘅cocktail，而这杯cocktail加入了鸡精，制作成带有绍兴酒香的醉鸡的coctktail
与本地酒牌"五味杂陈"合作，大玩中西fusion的草本cocktails
▪︎东方草本鸡尾酒▪︎
Warm Cocktails
。🍷 Mulled Magnolia - 望落个样同平日嘅Mulled wine好似，系一杯加由梨、罗汉果和红酒制作的cocktail。本以为会味道较甜，但一入口完全相反，同朋友都觉得有一阵药材鸡汤味，有一种好暖笠笠嘅窝心感😆
。🫚 Winter Blazer 酒酿丸子 - 喱杯cocktail用了“Roselle”这只酒做base，带有洛神花、红枣等食材的酸甜味，再加上姜煲成类似姜汁糖水的cocktail，小丸子烟烟韧韧，加埋个酒好好味，真系几似饮紧糖水。
Cold Cocktails
。🌰 Roasted Chestnut 砂炒栗子 - 入口时先饮到带栗子香的Chestnut foam，之后再饮到结合烟熏味的whiskey，而这股烟熏的味道正正营造出炒栗子的风味，非常有心思。
。🐓 Drunken Chicken 醉鸡 - 听完介绍后好期待，个人喜欢咸味嘅cocktail，而这杯cocktail加入了鸡精，制作成带有绍兴酒香的醉鸡的coctktail，真的非常浓郁的醉鸡味，可以用旁边的青瓜片沾上cocktail食用亦可就咁用黎清清味蕾。
▪︎Special Guest▪︎
。 🍎 Golden Apple My Way - 当天有幸品尝到guest bartender Michael Leung「传世鸡尾酒Legacy Cocktail」的得酱cocktail ，系一杯将苹果的甜度和酸度完美平均的cocktail，同时亦能品尝到淡淡柔和的蜂蜜味，非常易入口。
(东方草本鸡尾酒 - $128/each)
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